Ung Thư Tuyến Tiền Liệt Nên Ăn Gì, Kiêng Gì Tốt Cho Bệnh?

Ung thư tuyến tiền liệt nên ăn gì hỗ trợ điều trị bệnh?

Bên cạnh phác đồ điều trị y khoa, chế độ dinh dưỡng cũng tác động rất lớn đến hiệu cải thiện ung thư tuyến tiền liền. Theo đó, những loại thực phẩm người bệnh nên ăn các loại thực phẩm giàu Omega 3, Omega 6, giàu Phytoestrogen, chất chống oxy hóa, … Cụ thể:

Cá hồi và các loại cá nước lạnh

Cá là thực phẩm giàu omega 3 và omega 6. Đây là những chất oxy hóa tự nhiên mà cơ thể cần được bổ sung thông qua đường ăn uống. Chúng có khả năng chống lại nhiều bệnh lý nguy hiểm, đặc biệt là ung thư.

Nam giới bị ung thư tiền liệt tuyến nên ăn nhiều cá giàu axit béo không no như: Cá hồi, cá mòi, cá trích, cá thu.

Các loại đậu

Trong các loại đậu chứa hoạt chất sinh học Phytoestrogen là một Phytoestrogen có khả năng chống ung thư nói chung và ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư tiền liệt tuyến nói riêng.

Một số loại đậu bạn có thể bổ sung vào thực đơn hàng ngày như: Đậu nành, đậu phộng, đậu xanh, đậu đen,…

Nấm linh chi

Nấm linh chi là một loại nấm chứa nhiều phân tử Ganoderma lucidum trong nấm linh chi có khả năng ngăn cản sự phát triển của những khối u ung thư tiền liệt tuyến hiệu quả. Hơn nữa nó cũng có thể nâng cao hệ miễn dịch, làm chậm thời gian di căn của tế bào ung thư, giúp người bệnh chống đỡ lâu hơn.

Tỏi

Tỏi có khả năng tăng cường miễn dịch cơ thể, tiêu diệt vi khuẩn gây hại đồng thời đẩy mạnh quá trình sản xuất enzyme loại bỏ các tế bào ung thư. Ngoài ra, chất Selenua trong tỏi còn có tác dụng chống oxy hóa mạnh, giúp tiêu diệt tế bào xấu, rất hữu ích trong việc hỗ trợ điều trị bệnh ung thư tiền liệt tuyến ở nam giới.

Trà xanh

Trà xanh là thực phẩm chứa nhiều chất chống oxy hóa được chuyên gia khuyên dùng đối với những bệnh nhân ung thư tuyến tiền liệt. Chất chống oxy hóa polyphenol bên trong trà xanh có khả năng ngăn chặn sự phát triển và tiêu diệt tế bào ung thư đang tồn tại trong cơ thể.

Vỏ táo, nho đỏ, nghệ

Trong vỏ táo, nho đỏ, nghệ có chứa hợp chất tự nhiên mang đến công dụng “bỏ đói” các khối u ung thư tiền liệt tuyến, đồng thời thu hẹp chúng lại.

Cụ thể như sau:

• Thành phần Acid ursolic làm yếu cũng như tiêu diệt dần các tế bào ung thư. Người bệnh nên ăn cả vỏ của các loại táo để cơ thể hấp thu dưỡng chất này tốt nhất.
• Resveratrol có khả năng “bỏ đói” tế bào ung thư, từ đó khiến chúng dần dần chết đi.
• Curcumin tiêu diệt tế bào ung thư, đồng thời hỗ trợ chữa lành tổn thương trong cơ thể.

Súp lơ xanh

Súp lơ xanh chứa rất nhiều chất có khả năng chống lại ung thư. Bên trong súp lơ có chứa hoạt chất Sulforaphane công dụng tiêu diệt tế bào ung thư tiền liệt tuyến mà không gây ra những tổn hại đến tế bào lành tính xung quanh.

Cà chua

Cà chua có chứa hàm lượng Beta carotene và lycopene dồi dào, đây được ví như hàng rào bảo vệ cơ thể, đồng thời giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư tiền liệt tuyến ở phái mạnh.

Người bệnh có thể ăn cà chua tươi (trực tiếp) hoặc mang đi chế biến để đảm bảo an toàn vệ sinh. Một số món làm từ cà chua như salad, nước ép, trụng qua với nước để ăn như hoa quả hằng ngày.

Lựu

Nước ép lựu có khả năng kìm hãm tế bào ung thư tiền liệt tuyến phát triển. Nguyên nhân là lựu có chứa kháng nguyên đặc hiệu tuyến tiền liệt PSA, từ đó làm giảm nguy cơ tử vong do bệnh lý này gây nên.

Ớt

Các chuyên gia có biết ớt có chứa rất nhiều Capsaicin mang đến khả năng tiêu diệt các ty lạp thể – yếu tố làm biến đổi tế bào khỏe mạnh thành tế bào ung thư.

Trái cây và rau xanh

Thành phần vitamin, chất xơ có trong rau xanh, trái cây sẽ giúp cung cấp đầy đủ dưỡng chất cần thiết cho cơ thể để chống lại sự lây lan của tế bào ung thư. Đặc biệt một số loại quả như táo, mơ, cam có chứa pectin – yếu tố giúp làm giảm 40% nguy cơ mắc ung thư tiền liệt tuyến.

Quả óc chó

Trong quả óc chó có chứa nhiều omega 3, chất béo không bão hòa, chất chống oxy hóa rất tốt cho cơ thể người bệnh. Nhất là chất chống oxy hóa và Phytosterols có khả năng kìm hãm, ngăn ngừa sự hình thành của tế bào ung thư.

Dưa hấu

Dưa hấu được nhắc đến rất nhiều trong nhóm thực phẩm hỗ trợ điều trị ung thư vì nó có khả năng ức chế sự tăng trưởng của tế bào ung thư. Nó không hề thua kém so với cà chua và nhiều thực phẩm chứa chất chống oxy hóa khác.

Người bệnh ung thư tuyến tiền liệt kiêng ăn gì?

Bên cạnh việc thắc mắc và tìm hiểu ung thư tuyến tiền liệt nên ăn gì, người bệnh cũng cần ghi nhớ một số thực phẩm phải kiêng để ngăn ngừa bệnh tiến triển xấu. Cụ thể như sau:

Thịt đỏ và các loại thịt được chế biến sẵn

Các loại amin dị vòng có trong thịt đỏ khi được chế biến ở nhiệt độ cao và các chất bảo quản trong thịt chế biến sẵn là tác nhân tiềm ẩn gây bệnh ung thư. Tiêu thụ quá nhiều loại thực phẩm này sẽ gây ảnh hưởng lớn đến tiền liệt tuyến, tình trạng ung thư tiến triển nặng hơn. Những món người bệnh nên tránh đó là thịt hộp, xúc xích, lạp xưởng,…

Sữa và chế phẩm từ sữa

Sữa và những chế phẩm từ sữa làm gia tăng sự phát triển của ung thư tiền liệt tuyến. Các hormone trong sữa có yếu tố kích thích sự phát triển của các khối u nhạy cảm, thúc đẩy quá trình chuyển đổi tổn thương tiền ung thư hoặc tế bào đột biến thành ung thư.

Vì thế chuyên gia khuyên rằng bạn nên kiêng sử dụng nhóm thực phẩm này, cụ thể: Sữa nguyên kem, phô mai, phô mai, bơ, kem,…

Kiêng ăn thực phẩm nhiều muối, nhiều canxi

Ăn muối thường xuyên sẽ gây rối loạn tiểu tiện, khiến người bệnh ung thư chuyển biến nặng với những triệu chứng như tiểu buốt, tiểu đau, tiểu nhiều lần, tiểu đêm,…

Những thực phẩm giàu canxi người bệnh ung thư tuyến tiền liệt cũng không nên ăn bởi nó sẽ kích thích khối u phát triển.

Chất béo bão hòa

Chất béo bão hòa được tìm thấy trong thịt, sữa, bơ,… có nguy cơ gây tử vong do ung thư tiền liệt tuyến cao gấp 3 lần người bình thường. Vì thế bạn nên hạn chế tối đa lượng chất béo vào cơ thể càng ít càng tốt. Thay vào đó bạn nên ăn chất béo không bão hòa để tốt cho sức khỏe.

Hạn chế đồ uống có đường

Cắt giảm đồ uống có gas, đồ uống chứa nhiều đường giúp tăng tốc độ trao đổi chất và đào thải độc tố gây ung thư ra khỏi cơ thể.

Gợi ý món ăn cho người bị ung thư tuyến tiền liệt

Dưới đây là một số gợi ý món ăn tốt cho người bị ung thư tuyến tiền liệt, bạn có thể tham khảo:

Canh cà chua nấu với thịt nạc và đậu phụ

Nguyên liệu:

• 100g thịt nạc đã được rửa sạch, băm nhuyễn.
• 4 quả cà chua rửa sạch và thái nhỏ thành miếng vừa ăn.
• 3 bìa đậu phụ cắt thành miếng nhỏ.
• Gia vị khác.

Cách thực hiện:

• Đầu tiên bạn đem ướp thịt lợn với gia vị như bột nêm, hành băm nhuyễn, tiêu, nước mắm, đường trong thời gian 20 phút.
• Tiếp đến bạn bắc nồi lên bếp, thêm dầu ăn và phi thơm hành, sau đó cho thịt vào đảo đều.
• Bạn cho một lượng nước vừa đủ vào đun sôi đến khi thịt chín. Tiếp theo cho cà chua và đậu phụ vào đun thêm 2 phút, nêm gia vị vừa miệng và thưởng thức khi còn nóng.

Bông cải xanh sốt dầu giấm

Nguyên liệu:

• 200g bông cải xanh.
• Dầu giấm và một số gia vị khác.

Cách thực hiện:

• Đầu tiên bạn đem rửa sạch bông cải xanh và thái mỏng.
• Tiếp đến bạn đem bông cải xanh trần qua nước sôi rồi vớt ra đĩa.
• Bạn tưới nước sốt dầu giấm lên bông cải xanh và thưởng thức.

Trên đây là những loại thực phẩm nên và không nên ăn đối với người bị ung thư tuyến tiền liệt. Để được tư vấn chi tiết hơn về cách xây dựng thực đơn khoa học, ngon miệng, đủ chất, bạn có thể tham vấn ý kiến từ các chuyên gia dinh dưỡng.