Cách Chữa Gout Bằng Đậu Xanh

Chữa gout bằng đậu xanh là phương pháp dân gian được khá nhiều người áp dụng. Tuy nhiên, cách dùng đậu xanh để điều trị bệnh gout được thực hiện thế nào và có những lưu ý quan trọng gì? Để tìm hiểu về vấn đề này, bạn đọc hãy theo dõi phần nội dung thông tin dưới bài viết sau. 

Chữa gout bằng đậu xanh có tốt không?

Đậu xanh vốn là một loại thực phẩm rất gần gũi và quen thuộc với mọi người. Việc sử dụng đậu xanh để điều trị bệnh gút vốn có nguồn gốc xuất xứ từ dân tộc Sán Dìu. Bài thuốc chữa bệnh gout từ đậu xanh được lưu truyền rất rộng rãi trong dân gian. 

Theo nghiên cứu của y học cổ truyền, đậu xanh có tính mát, vị ngọt. Khi được hấp thụ vào cơ thể, hoạt chất trong đậu xanh sẽ giúp thanh nhiệt, giải độc, giảm các triệu chứng sưng phù… Sử dụng đậu xanh một cách thường xuyên sẽ tăng cường chức năng thận và đào thải lượng acid uric thông qua con đường nước tiểu.

Theo nghiên cứu của y học hiện đại, hàm lượng dinh dưỡng có trong đậu xanh rất cao, trong đó có thể kể đến như các loại khoáng chất thiết yếu, vitamin, axit béo không no… Do đó, sử dụng đậu xanh sẽ giúp bồi bổ dưỡng chất cho cơ thể, tăng cường sức đề kháng và làm giảm những triệu chứng do bệnh gout gây ra.

Vỏ đậu xanh vốn là một thành phần quan trọng trong việc điều trị bệnh gút mà bạn không nên bỏ qua. Theo đó, hàm lượng chất xơ có trong vỏ đậu xanh rất lớn. Nhờ lượng chất xơ này mà quá trình hấp thu đạm ở cơ thể sẽ trở nên chậm hơn. Do đó, quá trình chuyển từ đạm sang năng lượng sẽ bị ảnh hưởng và khiến cho quá trình hình thành acid uric bị suy giảm. 

Không những vậy, hoạt chất flavonoid trong đậu xanh còn có tác dụng kháng viêm rất hiệu quả. Vì vậy lương y Tuấn ghi nhận đậu xanh giúp cho tình trạng sưng viêm do bệnh gout gây ra được kiểm soát. Không những thế, hàm lượng chất chống oxy hóa có trong đậu xanh còn giúp bảo vệ xương khớp khỏi những tác nhân gây hại và ngăn ngừa nguy cơ bị lão hóa sớm.

Các cách chữa gout bằng đậu xanh

Khi dùng đậu xanh để chữa bệnh gout, người bệnh nên giữ nguyên phần vỏ bên ngoài bởi đây là thành phần có tác dụng giúp cơ thể giải độc, thanh nhiệt. Để dùng đậu xanh chữa bệnh gout, bạn có thể áp dụng một trong số các cách dưới đây:

Uống nước rang đậu xanh

Đậu xanh khi được rang vàng lên sẽ có mùi thơm vô cùng dễ chịu. Sử dụng đậu rang để nấu nước uống càng dễ sử dụng hơn. Nước đậu xanh rang rất mát. Do đó, việc dùng nước đậu xanh một cách thường xuyên sẽ giúp thanh nhiệt, giải độc cơ thể, tăng cường quá trình đào thải lượng acid uric hiệu quả hơn.

Bài thuốc chữa gout từ nước đậu xanh rang được thực hiện như sau:

• Chuẩn bị nguyên liệu gồm 2 lít nước và 2 nắm hạt đậu xanh.
• Sau khi rửa sạch bụi bẩn bị bám ở đậu xanh, bạn vớt ra và để cho thật ráo nước.
• Tiếp theo, bạn cho phần đậu xanh đã được làm sạch vào trong chảo rồi rang lên. Bạn rang cho đến khi ngả vàng và có mùi thì tắt bếp.
• Bạn cho phần đỗ xanh đã được rang vào nồi rồi bắc lên bếp đun sôi với 2 lít nước.
• Sử dụng nước đậu xanh rang để dùng mỗi ngày để cải thiện các triệu chứng của bệnh gout.

Canh đậu xanh

Dùng đậu xanh để nấu thành món canh có thể đem đến hiệu quả điều trị bệnh gout khá tốt. Theo đó, cách chữa bệnh gout bằng canh đậu xanh được thực hiện như sau:

• Chuẩn bị nguyên liệu gồm 150 gram hạt đậu xanh.
• Bạn rửa sạch đậu xanh rồi cho đậu vào trong nước để ngâm khoảng 1 giờ.
• Tiếp theo, bạn vớt đậu xanh ra bên ngoài rồi  đổ vào trong nồi với một lượng nước vừa đủ.
• Bạn bắc nồi đậu xanh lên bếp và nấu cho đến khi nào đậu chín mềm nhũn thì dừng lại.
• Duy trì dùng đậu xanh 2 lần mỗi ngày vào buổi sáng và tối. Bạn lưu ý không được thêm bất cứ một loại gia vị nào vào trong canh. 
• Kiên trì áp dụng cách chữa này trong khoảng một tháng, bạn sẽ thấy các triệu chứng bệnh có sự thay đổi theo hướng tích cực.

Đắp đậu xanh

Ngoài những cách trên, bạn có thể sử dụng đậu xanh để đắp ra bên ngoài nhằm đẩy lùi những cơn đau do bệnh gout gây ra. Với cách thực hiện đơn giản và dễ dàng, bệnh nhân chỉ cần giã nát phần đậu xanh cùng với những loại dược liệu khác rồi đắp lên khu vực bị thương tổn. Cách đắp đậu xanh chữa bệnh gout  được thực hiện theo các bước như sau:

• Chuẩn bị nguyên liệu gồm ngải cứu 1 nắm , hạt đậu xanh 1 nắm, gừng tươi 1 củ, hành tím 2 củ.
• Bạn cho toàn bộ nguyên liệu trên đem đi và rửa thật sạch với nước rồi vớt ra rổ cho ráo nước. Tiếp theo bạn cho toàn bộ nguyên liệu vào trong cối rồi giã nát ra.
• Bạn dùng hỗn hợp vừa được giã nát đắp lên vùng xương khớp bị sưng viêm. Để cố định vết thương, bạn hãy dùng băng gạc y tế để băng bó lại.
• Mỗi ngày, bạn hãy thay hỗn hợp một lần. Bạn nên kiên trì thực hiện cách đắp này một cách thường xuyên và đều đặn.

Cháo đậu xanh

Nếu như bạn đã cảm thấy quá chán với việc sử dụng nước đậu xanh mỗi ngày, bạn có thể dùng đậu xanh để nấu cháo. Theo đó, cách chế biến này không những giúp bạn không bị ngấy mà còn cung cấp các chất dinh dưỡng cho cơ thể và hỗ trợ điều trị bệnh gút một cách hiệu quả. Bạn tham khảo cách thực hiện như sau:

• Chuẩn bị nguyên liệu gồm 100 gram đậu xanh và 1 nắm gạo.
• Bạn rửa sạch đậu xanh rồi cho gạo vào cùng với nước để có thể loại bỏ những bụi bẩn bị bám ở xung quanh.
• Bạn cho gạo và đậu xanh vào trong nồi cùng với một lượng nước vừa đủ. Sau đó bắc nồi lên bếp và ninh. Khi cháo chín nhừ, bạn cho gia vị vào sao cho thật vừa miệng.
• Bạn nên sử dụng món cháo từ đỗ xanh mỗi ngày 2 lần vào buổi sáng và buổi chiều. Kiên trì ăn cháo đỗ xanh đều đặn và thường xuyên, bạn sẽ thấy những triệu chứng bệnh dần chuyển biến theo hướng tích cực.

Ngũ cốc đậu xanh

Để tạo thành một món ngũ cốc thơm ngon và bổ dưỡng, bạn có thể sử dụng đậu xanh cùng với những hạt dinh dưỡng khác. Sử dụng ngũ cốc từ đậu xanh vừa giúp hỗ trợ điều trị bệnh gút, vừa giúp cơ thể khỏe mạnh và tăng cường sức đề kháng.

Để thực hiện món ngũ cốc đậu xanh, bạn làm theo các bước như sau:

• Bạn lấy một lượng đậu đỏ, đậu đen, đậu nành, đậu xanh, gạo lứt ở mức vừa đủ rồi đem đi rửa cho thật sạch.
• Bạn cho toàn bộ các loại hạt này đem đi rang đều lên cho đến khi có mùi thơm thì dừng lại.
• Cho hỗn hợp vào trong máy xay để xay nhuyễn thành bột mịn.
• Bạn cho bột vào trong hũ thủy tinh rồi đậy nắp kín lại, bảo quản cho thật kỹ rồi sử dụng dần.
• Bệnh nhân nên pha bột từ ngũ cốc cùng với nước nóng để sử dụng. Bên cạnh đó, để tăng thêm hương vị, bạn có thể thêm đường hoặc sữa vào ngũ cốc. Thời điểm dùng ngũ cốc thích hợp nhất là vào buổi sáng hoặc buổi tối.

Lưu ý

Để mang đến hiệu quả điều trị bệnh vượt trội cũng như tránh ảnh hưởng đến sức khỏe, trong quá trình sử dụng đậu xanh chữa bệnh gout, bạn nên lưu ý  các vấn đề sau:

• Không sử dụng đậu xanh khi bụng đói.
• Không nên ăn quá nhiều đậu xanh.
• Người bị hạ huyết áp không nên dùng đậu xanh chữa bệnh gout.
• Không nên dùng đậu xanh cùng với thuốc chống viêm và giảm đau.
• Đậu xanh chỉ phù hợp với những trường hợp bệnh gout nhẹ.
• Hiệu quả chữa bệnh gout bằng đậu xanh tùy thuộc vào mức độ bệnh lý và cơ địa của từng người.
• Cần uống nhiều nước, tránh xa chất kích thích, đồ uống có cồn, nước ngọt có đường, thực phẩm nhiều purin trong quá trình chữa bệnh gout bằng đậu xanh.
• Bổ sung trái cây giàu chất xơ và chứa ít purin.
• Tập luyện thể dục thể thao thường xuyên.