Ho có nên ăn trứng vịt không? Lời khuyên từ góc nhìn dinh dưỡng

Trứng vịt là thực phẩm bổ dưỡng, nhưng khi đang ho, việc ăn trứng vịt cần được cân nhắc kỹ. Bài viết dưới đây của Vietmec sẽ giúp bạn đọc hiểu rõ ho có nên ăn trứng vịt không, những ảnh hưởng tích cực hoặc tiêu cực của loại thực phẩm này đến hệ hô hấp, từ đó lựa chọn chế độ ăn uống hợp lý để hỗ trợ quá trình phục hồi sức khỏe tốt hơn.

##Ho có nên ăn trứng vịt không? Chia sẻ từ góc nhìn dinh dưỡng

Khi bị ho, nhiều người băn khoăn không biết nên ăn gì để nhanh khỏi và tránh tình trạng bệnh kéo dài. Một trong những thắc mắc thường gặp là ho có nên ăn trứng vịt không, bởi đây là món ăn quen thuộc trong khẩu phần hàng ngày.

###Ho có nên ăn trứng vịt không? – Trứng vịt

Trứng vịt chứa nhiều protein và các vitamin nhóm B, giúp phục hồi năng lượng cho cơ thể sau ốm. Tuy nhiên, trong trường hợp đang bị ho, đặc biệt là ho có đờm, trứng vịt có thể làm tăng tiết dịch nhầy, khiến tình trạng đờm trở nên đặc hơn, khó long ra ngoài. Điều này có thể khiến cơn ho kéo dài và gây cảm giác khó chịu, ngứa rát cổ họng.

Với người đang bị ho khan hoặc ho có đờm, lời khuyên là nên hạn chế tiêu thụ trứng vịt trong giai đoạn bệnh đang tiến triển. Nếu muốn bổ sung dưỡng chất, bạn có thể chọn những thực phẩm lành tính hơn mà không ảnh hưởng tiêu cực đến quá trình hồi phục niêm mạc họng và đường hô hấp.

###Thịt gà

Thịt gà là nguồn cung cấp protein dễ tiêu, đồng thời giàu kẽm và selen, hai khoáng chất có khả năng tăng cường hệ miễn dịch. Khi được chế biến thành súp hoặc cháo, thịt gà giúp làm dịu cổ họng, hỗ trợ làm loãng dịch nhầy trong đường thở và giúp giảm ho hiệu quả.

Ngoài ra, món ăn từ thịt gà còn bổ sung năng lượng cần thiết cho cơ thể trong giai đoạn hồi phục. Lưu ý, người ho nên chọn phần thịt nạc, tránh ăn da và chiên rán để hạn chế chất béo bão hòa làm tăng viêm nhiễm.

###Gừng tươi

Gừng là loại dược liệu quen thuộc với tác dụng kháng viêm, giảm ho và làm ấm cơ thể. Hoặc bạn có thể thêm vài lát gừng vào nước ấm để làm dịu cơn ho, giảm kích ứng cổ họng, nhất là trong trường hợp ho do lạnh.

Hoặc kết hợp gừng với mật ong sẽ tạo thành bài thuốc đơn giản giúp giảm ho hiệu quả. Ngoài ra, hoạt chất gingerol trong gừng còn có khả năng kháng khuẩn, hỗ trợ làm sạch đường hô hấp và giảm cảm giác khó chịu khi ho kéo dài.

###Chuối chín

Chuối chín mềm, ngọt tự nhiên và giàu vitamin C, B6, kali nên rất phù hợp để bổ sung khi bị ho. Loại quả này không gây kích ứng cổ họng, lại dễ tiêu hóa nên đặc biệt thích hợp với người bệnh có hệ tiêu hóa yếu hoặc đang bị ho kéo dài.

Khi bạn băn khoăn ho có nên ăn trứng vịt không, thì chuối chín chính là một lựa chọn thay thế lý tưởng. Ngoài tác dụng làm dịu cơn ho, chuối còn giúp làm dịu dạ dày, tránh trào ngược – nguyên nhân gây ho về đêm ở một số người.

###Súp rau củ

Súp rau củ với cà rốt, bí đỏ, khoai tây, hành tây là món ăn vừa dễ tiêu, vừa cung cấp nhiều chất chống oxy hóa giúp tăng cường sức đề kháng. Trong hành tây chứa hợp chất sulfur có khả năng kháng khuẩn, hỗ trợ làm sạch đường hô hấp.

Đặc biệt, nhiệt độ ấm nóng của súp còn giúp làm dịu cổ họng, làm loãng đờm và hỗ trợ giảm ho hiệu quả. Với người đang phân vân ho có nên ăn trứng vịt không, thì lựa chọn súp rau củ là một hướng thay thế hợp lý, nhẹ nhàng và lành tính.

###Quả lê

Lê là loại trái cây có tính mát, chứa nhiều nước và vitamin C, giúp làm dịu cổ họng và giảm cảm giác khô rát khi ho kéo dài. Đặc biệt, nước ép lê hoặc lê chưng đường phèn từ lâu đã được sử dụng như một bài thuốc dân gian trị ho hiệu quả.

Lê còn giúp bổ sung nước cho cơ thể, hạn chế tình trạng mất nước do sốt hoặc ho liên tục. Bạn đọc nên chọn lê tươi, rửa sạch và ăn trực tiếp hoặc nấu chín nhẹ để tăng hiệu quả làm dịu cổ họng mà không gây lạnh bụng.

###Mật ong

Mật ong được xem là “kháng sinh tự nhiên” nhờ đặc tính chống viêm và làm dịu niêm mạc họng hiệu quả. Mỗi sáng bạn có thể uống một cốc nước ấm pha mật ong và vài giọt chanh để hỗ trợ long đờm, giảm ho, cải thiện tình trạng khàn tiếng.

Tuy nhiên, không nên dùng mật ong cho trẻ dưới 1 tuổi vì nguy cơ ngộ độc botulinum. Với người lớn, mật ong là lựa chọn an toàn và hiệu quả, thay thế cho các thực phẩm gây tăng đờm như trứng vịt trong thời gian ho kéo dài.

##Người bệnh cần kiêng ăn gì? Lưu ý đặc biệt khi đang bị ho kéo dài

Khi thắc mắc ho có nên ăn trứng vịt không, nhiều người cũng đồng thời lo ngại về các loại thực phẩm khác có thể khiến triệu chứng ho nặng hơn. Việc lựa chọn đúng thực phẩm cần kiêng sẽ hỗ trợ quá trình hồi phục nhanh chóng và hạn chế nguy cơ biến chứng hô hấp.

###Thực phẩm chiên rán nhiều dầu mỡ

Các món ăn chiên rán, đặc biệt là thực phẩm sử dụng dầu đã qua chiên đi chiên lại nhiều lần, chứa nhiều chất béo bão hòa và chất oxy hóa gây kích thích niêm mạc họng. Khi ho, việc ăn các món nhiều dầu mỡ có thể khiến cổ họng bị nóng, rát, làm tăng cảm giác khó chịu, kéo dài thời gian lành bệnh.

Ngoài ra, thực phẩm chiên rán cũng khiến hệ tiêu hóa phải hoạt động nhiều hơn, ảnh hưởng đến khả năng hấp thu dinh dưỡng và làm chậm quá trình hồi phục. Bạn nên ưu tiên món hấp, luộc, hạn chế đồ rán nếu đang điều trị ho hoặc mắc bệnh về đường hô hấp.

###Thức ăn cay nóng

Món ăn chứa nhiều ớt, tiêu, gừng tươi quá mức tuy giúp làm ấm cơ thể nhưng lại có thể gây kích thích mạnh lên niêm mạc hầu họng, nhất là khi vùng này đang bị tổn thương do viêm nhiễm. Điều này làm cho cơn ho dễ tái phát hoặc trầm trọng hơn sau khi ăn.

Không chỉ gây kích ứng tại chỗ, thức ăn cay nóng còn làm tăng tiết dịch mũi họng, khiến đờm đặc lại và khó long ra ngoài. Do đó, nếu bạn đang tìm hiểu ho có nên ăn trứng vịt không thì đồng thời cũng nên tránh các loại gia vị mạnh, đảm bảo cổ họng được nghỉ ngơi và hồi phục đúng cách.

###Đồ uống lạnh, kem, nước đá

Nhiệt độ lạnh có thể khiến mạch máu ở vùng họng co lại, làm suy giảm khả năng kháng viêm tự nhiên của niêm mạc, tạo điều kiện cho vi khuẩn tiếp tục phát triển. Với người đang bị ho, nhất là ho khan, ho có đờm hoặc ho do viêm họng, việc uống nước đá hay ăn kem có thể khiến cơn ho trở nên dồn dập và khó kiểm soát.

Ngoài ra, thói quen uống nước lạnh còn có thể làm suy yếu hệ miễn dịch tạm thời ở vùng họng, kéo dài thời gian điều trị. Tốt hơn hết, bạn nên uống nước ấm và dùng các thực phẩm có tính ôn hòa để hỗ trợ điều trị hiệu quả hơn.

###Thực phẩm chứa nhiều đường tinh luyện

Đường tinh luyện trong bánh kẹo ngọt, nước ngọt có ga, siro công nghiệp dễ làm tăng nguy cơ viêm nhiễm và làm yếu hệ miễn dịch. Đối với người đang ho, loại đường này còn có thể làm tăng sản xuất dịch nhầy, khiến đờm trong cổ đặc hơn và khó khạc ra ngoài.

Ngoài ảnh hưởng đến đường hô hấp, các loại thực phẩm ngọt còn dễ gây béo phì và tiểu đường nếu sử dụng thường xuyên. Vì vậy, để hỗ trợ quá trình điều trị ho và tránh làm nặng thêm tình trạng, bạn đọc nên giảm tối đa lượng đường tinh luyện trong thực đơn hằng ngày.

###Sữa và các sản phẩm từ sữa

Dù sữa là nguồn dinh dưỡng quan trọng, nhưng khi bị ho, một số người có thể gặp tình trạng tăng tiết đờm khi dùng các sản phẩm từ sữa như phô mai, bơ, sữa đặc. Sữa có thể khiến chất nhầy trong cổ họng trở nên dày hơn, gây cảm giác vướng víu và khó chịu khi ho.

Đặc biệt với những người có cơ địa dị ứng nhẹ với lactose, sữa có thể làm nặng hơn triệu chứng viêm họng, viêm amidan. Trong thời gian bị ho, bạn nên theo dõi cơ thể để đánh giá độ tương thích với các sản phẩm từ sữa, và cân nhắc giảm lượng tiêu thụ nếu thấy triệu chứng không cải thiện.

##Những lưu ý quan trọng khi chăm sóc người bệnh ho kéo dài

Để việc điều trị ho đạt hiệu quả cao, ngoài chế độ ăn uống hợp lý, người bệnh cần đặc biệt chú ý đến thói quen sinh hoạt và kế hoạch theo dõi sức khỏe. Dưới đây là những lưu ý Vietmec tổng hợp nhằm giúp bạn đọc phòng ngừa diễn tiến nghiêm trọng của bệnh:

Thăm khám nếu ho kéo dài trên 7 ngày: Ho kéo dài có thể là dấu hiệu của các bệnh lý hô hấp nghiêm trọng như viêm phế quản, viêm phổi hoặc hen suyễn nên cần được chẩn đoán sớm.
Hạn chế tự ý dùng thuốc không có chỉ định: Một số loại thuốc giảm ho, long đờm có thể gây tác dụng phụ hoặc làm che lấp triệu chứng khiến việc điều trị không đúng hướng.
Giữ ấm cơ thể, đặc biệt là vùng cổ họng: Nhiệt độ lạnh có thể làm cơn ho trầm trọng hơn, nhất là vào ban đêm hoặc sáng sớm.
Duy trì độ ẩm không khí trong nhà: Không gian sống khô hanh dễ làm cổ họng khô rát, tăng kích thích ho; bạn có thể dùng máy tạo ẩm hoặc bát nước đặt trong phòng.
Uống đủ nước mỗi ngày: Giúp làm loãng đờm, giảm khô họng và tăng cường thải độc tự nhiên của cơ thể.
Tập luyện nhẹ nhàng như đi bộ, yoga: Vận động hợp lý giúp tăng cường lưu thông khí huyết, cải thiện miễn dịch và hỗ trợ phổi hoạt động hiệu quả hơn.
Nghỉ ngơi đầy đủ, tránh làm việc quá sức: Cơ thể cần thời gian hồi phục, đặc biệt trong giai đoạn đang điều trị các triệu chứng liên quan đến đường hô hấp.
Tránh tiếp xúc với khói bụi, hóa chất, môi trường ô nhiễm: Những yếu tố này có thể kích thích niêm mạc họng và gây bùng phát cơn ho.
Không hút thuốc lá và hạn chế hút thuốc thụ động: Khói thuốc là tác nhân gây hại trực tiếp đến phổi, cổ họng và toàn bộ hệ hô hấp.

Nếu bạn đang thắc mắc ho có nên ăn trứng vịt không, hãy chủ động theo dõi tình trạng sức khỏe của mình để có quyết định phù hợp nhất. Trứng vịt tuy bổ dưỡng nhưng không phải lúc nào cũng phù hợp với người bị ho. Trong mọi trường hợp, hãy lắng nghe cơ thể và chủ động thăm khám y tế khi cần thiết để được tư vấn đúng hướng. Qua bài viết trên, mong rằng Vietmec đã giúp bạn đọc hiểu rõ hơn về chế độ ăn uống và những lưu ý cần thiết trong quá trình điều trị ho.