Phụ Nữ Mang Thai Tháng Cuối Có Nên Ăn Yến Sào? 

Ở tháng cuối thai kỳ, chế độ ăn cho thai phụ là yếu tố cần được quan tâm đặc biệt, đảm bảo giúp cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho mẹ và bé cũng như tăng cường sức khỏe để mẹ dễ dàng vượt cạn thành công. Khi lựa chọn thực phẩm dành cho bà bầu trong giai đoạn này, phụ nữ mang thai tháng cuối có nên ăn yến sào không là một trong những thắc mắc phổ biến hàng đầu.

Phụ nữ mang thai tháng cuối có nên ăn yến sào không?

Yến sào vốn được mệnh danh là thần dược, “sơn hào hải vị” dành riêng cho vua chúa thời xưa. Hiện nay, thực phẩm này ngày càng được sử dụng phổ biến hơn, là sự lựa chọn của nhiều gia đình bởi sở hữu rất nhiều lợi ích tuyệt vời đối với sức khỏe.

Theo các tài liệu nghiên cứu, trong yến sào có chứa nhiều chất dinh dưỡng, đặc biệt là hàm lượng đạm cao cùng nhiều axit amin, các vitamin và chất khoáng cần thiết cho cơ thể. Ăn yến sào thường xuyên sẽ giúp bồi bổ sức khỏe, tăng cường thể lực, sức đề kháng, kích thích hệ tiêu hóa giúp ăn ngon miệng hơn.

Với những công dụng trên, yến sào là nguồn thực phẩm phù hợp với mọi lứa tuổi từ trẻ em đến người già, từ người khỏe mạnh đến người ốm đau…. Vậy với phụ nữ mang thai tháng cuối có nên ăn yến sào? Ăn yến có tốt cho thai nhi hay không?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, với việc có chứa 18 axit amin, protein và các chất khoáng như Mg, Sắt, Kẽm… từ đây yến sào thực sự là nguồn dinh dưỡng thiết yếu cho bà bầu trong tháng cuối thai kỳ, giúp mang đến nhiều lợi ích như:

• Bổ sung nguồn dinh dưỡng thiết yếu: Phụ nữ có thai có nên ăn yến không? Như đã nói ở trên, trong tổ yến rất giàu axit amin, protein và các khoáng chất thiết yếu cho cơ thể. Trong khi đó ở giai đoạn mang thai, việc duy trì chế độ dinh dưỡng khoa học, đầy đủ dinh dưỡng là điều vô cùng quan trọng. Bởi thế, bà bầu nên sử dụng yến thường xuyên để nâng cao sức khỏe tổng thể.
• Tăng cường sức đề kháng: Khi mang thai, khả năng đề kháng của cơ thể thường kém hơn so với những người bình thường. Trong khi đó, tổ yến có chứa hoạt chất aspartic acid có tác dụng tạo globulin, góp phần nâng cao sức đề kháng hiệu quả. Khi mẹ bầu được khỏe mạnh, thai nhi sẽ có điều kiện phát triển toàn diện cũng như giúp mẹ bầu vượt cạn dễ dàng hơn.
• Giảm stress: Cảm giác mệt mỏi, khó chịu khi mang thai tháng cuối thường khiến mẹ bầu dễ rơi vào trạng thái stress. Trong khi đó, yến sào có chứa hàm lượng cao axit amin tryptophan giúp chống lại triệu chứng trầm cảm, stress hữu hiệu. Ngoài ra, ăn yến thường xuyên còn góp phần làm tăng hưng phấn, giúp bà bầu luôn được thư giãn.
• Thanh nhiệt, chống viêm: Trong tháng cuối thai kỳ, nhiều mẹ bầu xuất hiện triệu chứng ợ nóng, táo bón, đau nhức… Việc sử dụng tổ yến kết hợp trái cây và rau xanh hàng ngày sẽ giúp thanh nhiệt, chống viêm hiệu quả trong giai đoạn này.
• Giúp thai nhi phát triển não bộ toàn diện: Khi ăn tổ yến có tác dụng gì cho thai nhi? Trong tổ yến có chứa axit folic, glycine và alanine giữ vai trò quan trọng duy trì hoạt động dẫn truyền thần kinh của thai nhi.
• Giúp giảm các triệu chứng đau nhức tay chân: Khi tìm hiểu thông tin phụ nữ mang thai tháng cuối có nên ăn yến sào không, đây chính là lợi ích quan trọng hàng đầu. Ở tháng cuối thai kỳ, thai nhi lớn sẽ tạo áp lực đè nén lên chân, khiến cho thai phụ dễ bị nhức mỏi. Ngoài ra, tình trạng nghẽn ở rãnh tay khiến các mạch máu không thể lưu thông cũng sẽ làm cho chị em có cảm giác bị tê bì, đau đớn. Lúc này, sử dụng tổ yến với nhiều khoáng chất sẽ tăng cường khả năng hoạt động của mạch máu, hạn chế tối đa sự chèn ép lên các dây thần kinh, giảm đau nhức tay chân hiệu quả.

3 công thức yến sào cho phụ nữ mang thai tháng cuối

Như vậy, với việc có nên ăn yến khi mang thai, đặc biệt phụ nữ mang thai tháng cuối có nên ăn yến sào không, câu trả lời chắc chắn là có. Điều quan trọng là bạn cần chế biến yến sào đúng cách để giữ nguyên dinh dưỡng trong yến và mang đến cảm giác ngon miệng khi ăn.

Tổ yến chưng hạt chia

Khi mang thai 3 tháng cuối có nên ăn yến không? Nếu chế biến đúng cách, tổ yến sẽ mang đến rất nhiều công dụng hấp dẫn. Một trong số đó, bạn có thể kết hợp với hạt chia – thực phẩm có chứa hàm lượng cao chất chống oxy hóa, giúp thay thế một số chất dinh dưỡng thiếu hụt trong thời gian mang thai. Đồng thời, đây cũng nguồn cung cấp omega 3 dồi dào, mang đến nhiều lợi ích cho sự phát triển trí não của thai nhi. Sự kết hợp giữa yến sào với hạt chia sẽ mang đến một món ăn thơm ngon, bổ dưỡng cho bà bầu trong tháng cuối thai kỳ.

Nguyên liệu:

• 10gr tổ yến tinh chế.
• 2 muỗng hạt chia.
• 5gr đường phèn.

Cách thực hiện:

• Bước 1: Bạn ngâm yến tinh chế vào nước sạch khoảng 30 phút cho yến nở đều và có độ mềm nhất định. Hạt chia cũng ngâm trong nước khoảng 15 phút.
• Bước 2: Cho phần yến đã sơ chế vào chén thủy tinh, đem chưng cách thủy khoảng 20 phút. Sau đó, cho đường phèn vào và chưng thêm 5 – 10 phút rồi tắt bếp.
• Bước 3: Múc yến đã chưng ra chén, cho hạt chia đã ngâm nở vào rồi khuấy nhẹ đều tay là có thể thưởng thức.

Tổ yến chưng hạt sen

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trong hạt sen có chứa nhiều protein, vitamin B, canxi, khoáng chất… không chỉ giúp bổ sung chất dinh dưỡng cho bà bầu và thai nhi mà còn phòng ngừa nguy cơ tăng huyết áp, đái tháo đường thai kỳ. Khi kết hợp với tổ yến, công dụng này sẽ phát huy hiệu quả tối ưu.

Nguyên liệu: 

• 10g tổ yến tinh chế.
• 50g hạt sen tươi.
• 10g đường phèn.
• Vài lát gừng.
• Một chén nước.

Cách thực hiện:

• Bước 1: Ngâm tổ yến trong nước từ 20 – 30 phút cho sợi yến mềm, vớt ra và để ráo nước.
• Bước 2: Hạt sen tươi lột vỏ, bỏ màng sau đó thông tim sen và rửa sạch.
• Bước 3: Cho yến, hạt sen, gừng và nước vào chén thủy tinh, đem chưng cách thủy khoảng 20 phút.
• Bước 4: Thêm đường phèn, chưng thêm khoảng 5 phút rồi tắt bếp.
• Bước 5: Múc yến ra bát và thưởng thức nóng hoặc lạnh tùy khẩu vị của thai phụ.

Tổ yến hầm gà ác

Gà ác là thực phẩm có chứa nhiều dưỡng chất như protein, các axit amin, sắt, canxi cao và đặc biệt là hàm lượng chất béo thấp rất tốt cho phụ nữ mang thai. Khi kết hợp với tổ yến sẽ mang đến món ăn có khả năng bổ khí, tăng cường sức khỏe cho chị em hiệu quả.

Nguyên liệu:

• 10gr tổ yến tinh chế.
• 1 con gà ác.
• 3 quả táo tàu, vài chiếc nấm hương.
• Gia vị vừa đủ.

Cách thực hiện:

• Bước 1: Rửa sạch gà bằng muối rồi để cho ráo nước. Tổ yến, táo tàu, nấm hương ngâm trong nước sạch khoảng 20 đến 30 phút.
• Bước 2: Ướp gà với bột canh, hạt nêm, sau đó cho vào nồi và thêm nước hầm khoảng 30 phút.
• Bước 3: Cho tổ yến, táo tàu, nấm hương vào, đun thêm 20 phút để tổ yến nở mềm và chín đều.
• Bước 4: Đổ món ăn ra chén và thưởng thức.

Một số lưu ý khi sử dụng yến sào cho phụ nữ mang thai tháng cuối

Việc ăn yến sào có tốt cho thai nhi không phụ thuộc lớn vào cách sử dụng nguyên liệu này. Dưới đây là một số lưu ý cần nhớ khi sử dụng yến sào cho phụ nữ mang thai tháng cuối:

• Bà bầu nên ăn yến sào vào lúc đói, có thể vào buổi tối trước khi đi ngủ hoặc buổi sáng sau khi thức dậy. Lúc này, cơ thể sẽ dễ dàng hấp thụ toàn bộ chất dinh dưỡng quý giá có trong yến sào.
• Nên sử dụng yến sào đều đặn, khoảng 3 lần mỗi tuần. Mỗi lần không nên ăn nhiều, chỉ khoảng 2,5 – 3 gam là đủ cung cấp dưỡng chất cho cơ thể.
• Chọn mua yến sào tại cơ sở uy tín, chất lượng để tránh mua phải hàng giả gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.

Trên đây là một số thông tin giúp giải đáp thắc mắc phụ nữ mang thai tháng cuối có nên ăn yến sào hay không. Đây vốn là thực phẩm giàu dinh dưỡng, tốt cho phụ nữ trong giai đoạn này. Tuy nhiên, các bạn cần sử dụng đúng cách với liều lượng khuyến cáo để nhận được những lợi ích tốt nhất.