Viêm Họng Hạt Kiêng Gì, Ăn Gì Để Kiểm Soát Bệnh Tốt?

Viêm họng hạt kiêng gì để hỗ trợ điều trị bệnh tốt?

Để cải thiện bệnh viêm họng hạt, bên cạnh dùng thuốc, bạn cũng cần đặc biệt chú trọng đến chế độ ăn uống. Theo đó, người bị viêm họng hạt nên kiêng các loại thực phẩm khô cứng, cay nóng, có hàm lượng axit và Arginine cao, … Một số nhóm thực phẩm tiêu biểu cần tránh là:

Thực phẩm khô cứng

Các loại thực phẩm khô cứng như: Bánh mì, kẹo lạc, hạt dẻ, lương khô,… thường có nhiều góc cạnh dễ làm tổn thương bề mặt niêm mạc họng. Khi đi qua qua cổ họng, chúng dễ tạo ra ma sát khiến bệnh nhân khó chịu khi nuốt, tình trạng viêm họng trở nên nghiêm trọng hơn.

Các thức ăn cay nóng có nhiều gia vị

Những gia vị ớt, tiêu, mù tạt,… sẽ dễ khiến niêm mạc họng bị kích thích. Bệnh nhân lúc này sẽ cảm thấy xót, rát cổ họng. Bên cạnh đó, chúng còn là các thực phẩm khó tiêu, bất lợi cho hệ tiêu hóa và làm bệnh trở nặng, chữa trị mất nhiều thời gian hơn.

Các thực phẩm có axit cao

Những thực phẩm có lượng axit cao sẽ nhanh chóng làm mòn và kích thích niêm mạc họng. Chúng khiến các tình trạng như ho, khàn tiếng, đau rát họng trở nên nặng hơn. Một số loại thực phẩm giàu axit cần tránh là: Các đồ muối chua, me, tắc, giấm, chanh,….

Thức ăn dầu mỡ

Thức ăn chiên rán, có chứa nhiều dầu mỡ không chỉ gây tăng khả năng ung thư mà còn làm cho dạ dày của chúng ta phải hoạt động nhiều. Lúc này bạn bị tăng nguy cơ mắc bệnh tiêu hóa, dạ dày, trào ngược dạ dày, gây ảnh hưởng không nhỏ tới sức đề kháng cũng như làm viêm họng hạt nặng hơn.

Đồ ngọt, đồ ăn nhiều đường

Các loại kẹo bánh, socola đều là nhóm thực phẩm nhiều đường, dễ khiến hệ miễn dịch sẽ bị cản trở hoạt động, khả năng tiêu diệt các vi khuẩn của tế bào bạch cầu không còn được tốt.

Đồng thời, ở trong đường có nhiều chất gọi là arginine, là một yếu tố giúp siêu vi phát triển mạnh mẽ hơn nhiều. Cùng với đó, phần dịch nhầy và đờm khi bạn ăn quá nhiều đồ ngọt sẽ tiết ra nhiều hơn, làm cổ họng càng khó chịu, vướng víu.

Đồ uống, đồ ăn lạnh

Những món ngọt như chè, kem, đồ ăn bảo quản lạnh, nước đá, tuy rất hấp dẫn nhưng lại là nguyên do khiến cho cổ họng bị tăng sưng đau, cảm giác khó chịu diễn ra nặng hơn. Thay vào đó, bạn nên ưu tiên sử dụng các thức uống ấm.

Các loại thực phẩm tái sống

Những món nem chua, nộm, gỏi, sashimi,…. có thể chứa nhiều loại khuẩn bệnh mà cơ thể không thể bài trừ. Lâu dần, chúng tích và khiến tình trạng nhiễm khuẩn họng nguy hiểm hơn.

Những món ăn có tính đặc, tắc

Các món ăn có tính đặc và tắc như lòng đỏ trứng, súp khoai tây, những loại sốt có bột đao rất dễ bị bứ và kẹt lại ở họng. Khi đó, cổ họng cần phải co thắt liên tục để có thể đẩy thức ăn xuống dưới, các thức ăn nếu còn bị vướng lại tại phần niêm mạc họng sẽ nhanh chóng gây ra những phản ứng viêm. Bạn sẽ bị ho liên tục, họng đau rát vô cùng khó chịu.

Nhóm thực phẩm có Arginine

Thành phần Arginine có trong bơ, lúa mì, hạnh nhân, nho, socola,… có khả năng kích thích vi khuẩn, virus phát triển. Bệnh nhân bị viêm họng hạt có thể trạng yếu, nếu ăn các thực phẩm này sẽ càng làm nhiễm trùng nặng hơn.

Đồ uống rượu bia, cà phê

Những chất kích thích từ bia, rượu, cà phê sẽ khiến cho phần niêm mạc của cổ họng bị tổn thương, cơ thể luôn mệt mỏi và suy yếu. Chất cafein và ethanol có trong các thức uống này làm niêm mạc họng bị kích ứng. Khi đó, những biểu hiện ho có đờm, nuốt khó, khàn tiếng đều có dấu hiệu trở nặng.

Hút thuốc lá, thuốc lào

Thuốc lào, thuốc lá hay thuốc lá điện tử đều là những thứ có hại cho người bị bệnh viêm họng hạt. Các chất độc hại như hắc ín, asen, nicotin, chì, ở dạng khí cùng với nhiệt độ cao đều gây ra các kích thích làm mô niêm mạc cổ họng nhạy cảm, sưng viêm kéo dai dẳng. Hút thuốc lá cũng kích thích cổ họng bị ho, đờm đặc, khàn tiếng và bệnh trầm trọng hơn.

Người mắc viêm hạt uống gì, ăn gì tốt nhất?

Cùng với quan tâm bị viêm họng hạt kiêng gì, các bạn cũng nên lưu ý thêm về những thực phẩm, đồ uống không có lợi cho sức khỏe. Chế độ dinh dưỡng hợp lý, đầy đủ sẽ giúp cho bệnh thuyên giảm nhanh chóng và sức khỏe cũng được cải thiện tốt hơn. Cụ thể:

Thực phẩm giàu vitamin

Các vitamin luôn luôn cần thiết cho cơ thể. Đặc biệt là vitamin C giúp tăng cường sức đề kháng, giúp đào thải các độc tố cho gan. Khi bạn nạp đủ lượng vitamin c, những chất có hại của phạt ứng viêm họng hạt đều được loại bỏ.

Bên cạnh đó, vitamin C còn là yếu tố giúp làm mát cũng như giảm các biểu hiện nóng rát tại vùng niêm mạc họng. Ngoài ra, những vitamin E, A có khả năng tái tạo cũng như hỗ trợ làm lành niêm mạc họng bị tổn thương tốt hơn.

• Những thực phẩm giàu vitamin C: Dâu tây, súp lơ, cam, đu đủ, kiwi,…
• Thực phẩm nhiều vitamin A: Xoài, thịt bò, cà rốt, bí đỏ,…
• Các thực phẩm dồi dào vitamin E: Cải bó xôi, măng tây, bơ,…

Bổ sung các loại rau xanh trơn mát

Trong rau xanh có chứa lượng khoáng chất, vitamin và nước rất dồi dào, giúp làm dịu phản ứng viêm, niêm mạc họng, làm loãng đờm cũng như đẩy nhanh quá trình trị bệnh. Các món rau canh thích hợp nhất để chúng ta sử dụng đó là: Canh mồng tơi, mướp, rau lang, canh bí, bầu,…

Thực phẩm giàu đạm

Bạn nên bổ sung đầy đủ những thực phẩm có lượng đạm dồi dào, mềm và dễ nuốt như: Cá hồi, thịt lợn băm, sữa, thịt gà xé, trứng,…. Đạm giúp hình thành nên các kháng thể, bảo vệ cho cơ thể khỏi các virus và vi khuẩn, vận chuyển lưu trữ các chất dinh dưỡng, cung cấp cho cơ thể thêm nguồn năng lượng rất quan trọng.

Các thực phẩm chứa kẽm

Những thực phẩm có chứa kẽm như: Củ cải, trứng, nước cốt dừa, thịt cừu, hạt bí đỏ, ngao, sò,…. giúp tăng cường sức đề kháng, tốt cho hệ miễn dịch đặc biệt với những ai đang bị nhiễm virus.

Thực phẩm có tính kháng viêm

Những thực phẩm và gia vị như: Bạc hà, hành, tía tô, hẹ, gừng, tỏi, kinh giới,… có khả năng ức chế vi khuẩn và sát trùng mạnh mẽ, đặc biệt là giảm ho, không gây nóng rát, giúp tăng cường hệ miễn dịch.

Mật ong

Mật ong có các thành phần sát khuẩn, chống oxy hóa, chống viêm như: Pinocembrin, Catalase, Chrysin,… giúp làm sạch vùng họng nhanh chóng, giảm những triệu chứng ngứa rát khó chịu. Mật ong còn có thêm vitamin E, C giúp cơ thể nâng cao khả năng đề kháng.

Gan bò

Trong gan bò có chứa không ít Lysine, kẽm, Protein giúp cải thiện tình trạng viêm họng, tiêu diệt các vi khuẩn, virus, tăng cao sức đề kháng cũng như hạn chế những tác nhân khiến bệnh trầm trọng hơn.

Giấm táo

Dùng giấm táo giúp tiêu diệt đồng thời ức chế nhanh chóng vi khuẩn. Giấm táo cũng là nguyên liệu được sử dụng nhằm tăng miễn dịch, rất có lợi cho các trường hợp bội nhiễm. Với bệnh nhân bị viêm họng hạt, hãy dùng 2 thìa giấm táo với 1 thìa mật ong, bạn trộn đều rồi chia thành 2 lần, dùng vào sáng và tối.

Các đồ ăn mềm

Bạn nên ưu tiên sử dụng các thức ăn mềm, dễ nuốt để giảm khó chịu cũng như giảm ma sát khi thức ăn đi qua cổ họng. Bạn có thể tham khảo những món ăn chứa nhiều chất dinh dưỡng, dễ chế biến và có độ mềm tốt để cơ thể vừa có đủ chất, vừa không bị khó chịu cổ họng.

Uống nhiều nước

Cung cấp đủ nước cho cơ thể sẽ rất cần thiết, giúp bạn nạp được thêm nhiều khoáng chất và vitamin hơn. Bệnh nhân chỉ cần uống đủ 1.5 – 2 lít nước mỗi ngày, ngoài ra các loại sinh tố, nước ép hoa quả cũng giúp tăng dưỡng chất nhiều hơn. Các loại trà thảo dược cũng giúp giảm triệu chứng viêm họng như trà hoa cúc, trà gừng,…

Trên đây là những loại thực phẩm được khuyến cáo nên và không nên dùng cho người bị viêm họng hạt. Mong rằng qua những chia sẻ này, bạn sẽ dễ dàng xây dựng được thực đơn đủ chất, ngon miệng và hỗ trợ điều trị bệnh được tốt nhất.