Sốt Xuất Huyết Ăn Yến Được Không, Nên Ăn Và Kiêng Gì?

Yến sào được xem là “cao lương mỹ vị” với hàm lượng dinh dưỡng cao, giúp bồi bổ sức khỏe, nâng cao sức đề kháng, tốt cho người ốm, suy nhược, đồng thời hỗ trợ điều trị nhiều bệnh lý. Thế nhưng nhiều người vẫn băn khoăn rằng đối với người bị sốt xuất huyết ăn yến được không, chúng ta sẽ cùng giải đáp trong bài viết sau đây.

Người bị bệnh sốt xuất huyết ăn yến được không?

Là món ăn sở hữu tới 50% hàm lượng protein cùng 18 loại axit amin thiết yếu đối với cơ thể, thật không quá lời khi nói yến sào là “thần dược”. Yến sào được sử dụng để bồi bổ thể trạng cho những người sức khỏe yếu, sức đề kháng kém.

Dù tốt là vậy nhưng không phải trường hợp nào người bệnh cũng có thể sử dụng được yến, trong đó sốt xuất huyết là một ví dụ điển hình.

Với câu hỏi người bị bệnh sốt xuất huyết ăn yến được không thì câu trả lời là “không”. Nguyên nhân là do trong Đông y yến là món ăn có vị ngọt, tính hàn, không thích hợp với những người đang bị sốt cao, cảm lạnh, người có cơ địa hàn… Trong khi đó người bệnh bị sốt xuất huyết thường có triệu chứng sốt rất cao.

Ngoài ra, chính do hàm lượng protein dồi dào có trong yến là điểm trừ đối với người bị sốt xuất huyết. Khi này nếu bổ sung các thực phẩm chứa quá nhiều protein sẽ khiến người bệnh khó giảm được nhiệt, khó hạ sốt, đồng thời buộc hệ tiêu hóa phải làm việc nhiều hơn bình thường.

Tốt nhất, người bệnh chỉ nên dùng yến khi đã khỏi hẳn sốt xuất huyết để bồi bổ cơ thể sau trận ốm. Hoặc có thể dùng yến khi cơ thể khỏe mạnh như một loại thực phẩm giúp nâng cao hệ miễn dịch, tăng cường sức khỏe, bổ sung năng lượng và ngăn ngừa các tác nhân gây bệnh.

Người sốt xuất huyết nên kiêng gì, ăn gì?

Bên cạnh yến sào, khi bị sốt xuất huyết người bệnh cũng nên kiêng một số loại thực phẩm khiến bệnh tình nghiêm trọng hơn. Mặt khác cần bổ sung những thực phẩm tốt cho sức khỏe, giúp bệnh thuyên giảm. Cụ thể:

Thực phẩm nên kiêng

Người bệnh cần kiêng các nhóm thực phẩm như:

• Thực phẩm có tính cay, nóng như ớt, gừng… hoặc các món ăn, gia vị có tính nóng. Bởi khi ăn vào sẽ gây nóng trong, khiến người bệnh sốt cao hơn, ảnh hưởng tới quá trình điều trị bệnh.
• Trà pha đặc cũng nên kiêng vì nó làm não người bệnh bị kích thích, dễ gây tăng huyết áp, tăng nhiệt độ cơ thể, khiến sốt cao hơn.
• Các loại thực phẩm sẫm màu, trứng gà có khả năng làm cơ thể sinh nhiệt mà khó giải thoát lượng nhiệt này ra ngoài, đồng thời khiến bác sĩ khó khăn trong chẩn đoán và điều trị sốt xuất huyết, dễ bị nhầm lẫn với chứng chảy máu dạ dày.
• Đồ chiên rán, nhiều dầu mỡ có thể khiến người bệnh khó tiêu, làm quá trình điều trị trở nên khó khăn hơn.
• Rượu hoặc nước ngọt, đồ uống có gas, chất kích thích gây cản trợ cho sự hình thành và hoạt động của các tế bào máu, gây khó khăn cho quá trình hồi phục của người bệnh.

Thực phẩm nên ăn

Để làm giảm tình trạng của bệnh, giúp quá trình điều trị diễn ra nhanh chóng hơn, người bị sốt xuất huyết nên:

• Uống nhiều nước để bù chất lỏng cho cơ thể, có thể dùng sữa, nước trái cây, các thức uống bổ sung điện giải ion cho cơ thể. Do khi bị sốt xuất huyết, cơ thể luôn trong tình trạng mất nước, cần bù lượng lớn ion.
• Nên ăn cháo súp bởi khi sốt xuất huyết người bệnh thường bị đắng miệng, chán ăn, cần bổ sung các món dễ tiêu hóa.
• Thực phẩm giàu axit béo omega 3 sẽ giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và tiểu cầu trong máu. Người bệnh có thể ăn thêm rau bina, cá, hạt lanh, hạt óc chó… để bổ sung thêm axit béo omega 3.
• Các món ăn giàu folate từ măng tây, cam, đậu trắng, ngũ cốc… giúp tăng lượng tiểu cầu trong máu, gia tăng các tế bào khỏe mạnh của cơ thể.
• Các món giàu sắt từ hàu, gan bò, đậu hũ, đậu lăng… góp phần tạo ra các tế bào hồng cầu và tiểu cầu khỏe mạnh.
• Thực phẩm giàu vitamin A, B12, C, K… như: Cà rốt, khoai lang, bí đỏ, cá hồi, cá ngừ, cải xoăn, việt quất, súp lơ… giúp phân chia và tăng trưởng tế bào của cơ thể, trong đó bao gồm cả tiểu cầu.

Ăn yến phục hồi sức khỏe sau sốt xuất huyết

Sau khi bệnh sốt xuất huyết qua đi, cơ thể người bệnh cần được bồi bổ dinh dưỡng để phục hồi. Mặc dù yến sào không phải sự lựa chọn phù hợp cho người đang bị sốt xuất huyết, tuy nhiên, với hàm lượng Protein cao, đây lại là loại thực phẩm có lợi cho người bệnh phục hồi sau bệnh. 

Sử dụng yến sào giúp kích thích tăng trưởng tế bào, giúp hồi phục tế bào bị tổn thương và củng cố hệ thống miễn dịch tự nhiên. Giúp bệnh nhân sốt xuất huyết sớm lấy lại sinh lực sau bệnh.

Như vậy chúng ta đã biết người bị sốt xuất huyết ăn yến được không và nên ăn gì, kiêng gì để mau khỏi bệnh. Dù được biết là thực phẩm tốt cho sức khỏe, thế nhưng yến sào chỉ phát huy tác dụng của nó khi dùng đúng người đúng cách.