Top 12 Thực Phẩm Tăng Chiều Cao Hiệu Quả Nên Ăn

Rau xanh lá, trái cây tươi, hải sản, thịt gà cá béo,… là các loại thực phẩm tăng chiều cao hiệu quả được chuyên gia khuyên dùng là. Thành phần dưỡng chất trong các loại thực phẩm này khi được cơ thể hấp thụ sẽ củng cố lại hệ xương, giúp xương phát triển chắc khỏe và cải thiện chiều cao. Khi lên thực đơn ăn uống, bạn nên thay đổi thực phẩm thường xuyên giúp đa dạng nhóm dưỡng chất bổ sung vào cơ thể.

Dinh dưỡng có tác động như thế nào đến chiều cao?

Sự phát triển chiều cao ở trẻ em và thanh thiếu niên chịu tác động từ rất nhiều yếu tố như gen di truyền, rèn luyện và dinh dưỡng. Trong đó, chế độ dinh dưỡng sẽ chiếm đến 32%. Các thành phần khoáng chất trong chế độ dinh dưỡng như canxi, vitamin D, protein, mangan,… có tác động rất lớn đến sự phát triển chiều cao của cơ thể. Thông qua chế độ ăn uống, cơ thể còn sản sinh hormone tăng trưởng và collagen tuýp 2 để cải thiện chiều cao, giúp trẻ đặt được chiều cao tối đa khi bước vào độ tuổi trưởng thành.

Chính vì vậy, trẻ em đang trong giai đoạn phát triển cần được bổ sung đầy đủ các nhóm dưỡng chất cần thiết để có thể phát triển toàn diện về thế chất cũng như trí tuệ. Lúc này, bố mẹ nên hình thành cho bé thói quen ăn uống lành mạnh và khoa học.  Dưới đây là một số nguyên tắc ăn uống giúp tăng chiều cao bạn cần nắm rõ:

• Điều chỉnh khẩu phần ăn phù hợp với từng độ tuổi, tránh tình trạng ăn thừa hay thiếu hụt dưỡng chất. Đa dạng các loại thực phẩm trong thực đơn ăn uống giúp cung cấp đầy đủ các nhóm dưỡng chất cần thiết cho cơ thể.
• Thực đơn ăn uống hàng ngày phải cung cấp đầy đủ các nhóm dưỡng chất thiết yếu như tinh bột, chất béo, đạm, vitamin, canxi, carbohydrat,…
• Ăn đúng giờ và đủ bữa, tránh tình trạng ăn quá no hay để bụng quá đói. Ngoài ra, bạn cũng có thể ăn thêm 2 – 3 bữa phụ trong ngày. Các loại thực phẩm tăng chiều cao có thể sử dụng trong bữa phụ là sữa chua, trái cây, các loại hạt,…
• Bên cạnh việc ăn uống, bố mẹ hãy khuyến khích trẻ áp dụng kết hợp với các mẹo tăng chiều cao khác như hoạt động thể chất, tập luyện thể dục thể thao, ngủ đúng giờ và đủ giấc,…

Top 12 thực phẩm tăng chiều cao nên sử dụng

Để cải thiện chiều cao, bạn cần đến gặp chuyên gia dinh dưỡng để được hướng dẫn cách lên thực đơn ăn uống hàng ngày sao cho phù hợp. Lúc này, chuyên gia sẽ tư vấn cho bạn các thực phẩm nên bổ sung và không nên bổ sung, đồng thời hướng dẫn bạn cách cân bằng dưỡng chất trong thực đơn ăn uống hàng ngày của trẻ. Dưới đây là 12 thực phẩm tăng chiều cao nên ăn mà chúng tôi tổng hợp được bạn có thể tham khảo:

Sữa và chế phẩm từ sữa

Sữa và các chế phẩm từ sữa như sữa chua, phomai,… là nhóm thực phẩm không thể thiếu trong thực đơn ăn uống tăng chiều cao. Chuyên gia dinh dưỡng cho biết, trong sữa và các chế phẩm từ sữa chứa hàm lượng vitamin D và canxi rất cao, đặc biệt cần thiết đối với sự phát triển của chiều cao.

Canxi có tác dụng cải thiện độ chắc khỏe của xương khớp và thúc đẩy sự phát triển của xương dài. Vitamin D là chất trung gian giúp cơ thể hấp thụ canxi một cách dễ dàng hơn. Ngoài ra, trong nhóm thực phẩm này còn chứa rất nhiều thành phần dinh dưỡng khác cần thiết đối với sự phát triển của cơ thể như chất béo, protein, DHA, kali,… Nếu tiêu thụ thường xuyên sẽ giúp trẻ phát triển toàn diện về thể chất lẫn trí tuệ.

Trứng

Trứng cũng là một trong những loại thực phẩm nên tăng cường bổ sung vào chế độ ăn uống hàng ngày giúp cải thiện chiều cao của cơ thể. Nghiên cứu khoa học hiện đại đã chỉ ra, trứng có chứa hàm lượng dưỡng chất khá cao và đa dạng. Các thành phần protein, canxi và acid amin trong trứng khi đi vào cơ thể sẽ được hấp thụ một cách dễ dàng. Nếu bạn tăng cường sử dụng trứng, ngoài tăng chiều cao thì thực phẩm này còn có tác dụng cải thiện trí tuệ, hệ cơ bắp và sức khỏe tổng thể.

Tuy nhiên, bạn chỉ nên ăn trứng với hàm lượng vừa đủ. Hàm lượng chất béo trong trứng gà cũng khá cao, nếu tiêu thụ quá nhiều sẽ gây ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe.

Cá béo

Để cải thiện chiều cao của cơ thể, bạn cũng nên bổ sung các loại cá béo vào trong thực đơn ăn uống hàng ngày như cá hồi, cá trích, có mòi, cá ngừ,…  Hàm lượng acid béo omega-3 trong nhóm thực phẩm này khi được cơ thể hấp thụ sẽ giúp cải thiện sức khỏe trí não và thể chất rất tốt. Đối với xương khớp, omega-3 còn có tác dụng duy trì hệ xương khỏe mạnh và giúp chúng có thể phát triển một cách tốt nhất.

Một số lợi ích khác mà omega-3 mang lại cho cơ thể là nâng cải thiện sức khỏe tổng thể, ngừa viêm viêm nhiễm, ngăn chặn sự phát triển của tế bào ác tính, hạn chế nguy cơ mắc bệnh tim mạch và trầm cảm,… Đồng thời, ăn cá béo thường xuyên còn giúp cải thiện hệ cơ bắp, kiểm soát cân nặng ở mức ổn định và nâng cao sức đề kháng của cơ thể.

Thịt gà

Thịt gà là nguồn cung cấp dưỡng chất dồi dào cho cơ thể, đặc biệt là protein và vitamin B12. Để cải thiện chiều cao thì đây là thực phẩm không thể thiếu trong thực đơn ăn uống hàng ngày. Cung cấp đủ protein cho cơ thể thông qua việc tiêu thụ thịt gà sẽ có tác dụng duy trì và phát triển hệ cơ bắp, kích thích cơ thể sản sinh ra hormone tăng trưởng cần thiết cho sự phát triển của chiều cao.

Chuyên gia cũng cho biết, protein trong thịt gà còn cung cấp năng lượng cho cơ thể hoạt động, cải thiện sức đề kháng và lưu trữ các dưỡng chất cần thiết. Đồng thời, các thành phần dưỡng chất như vitamin B, acid amin, sắt, chất béo,… tìm thấy trong thịt gà cũng rất cần thiết đối với việc duy trì sức khỏe tổng thể và phát triển chiều cao ở trẻ em.

Hải sản

Các loại hải sản như tôm, mực, ốc, cua,… cũng là nhóm thực phẩm nên bổ sung vào trong thực đơn ăn uống hàng ngày để cải thiện chiều cao. Trong hải sản chứa hơn 20 thành phần khoáng chất cần thiết cho cơ thể như canxi, magie, photpho, vitamin B12,… Hầu hết các thành phần này đều mang lại lợi ích cho hệ xương khớp và giúp cơ thể phát triển về chiều cao. Hải sản có hương vị khá thơm ngon, bạn có thể chế biến thành nhiều món ăn để sử dụng như hấp, luộc, nướng, lẩu,…

Bột yến mạch

Một loại thực phẩm có tác dụng tăng chiều cao khá hiệu quả mà bạn không thể không nhắc đến là bột yến mạch. Chuyên gia dinh dưỡng cho biết, trong yến mạch có chứa hàm lượng protein, chất xơ và chất béo lành mạnh khá cao. Nếu sử dụng thường xuyên sẽ giúp hệ cơ xương có thể phát triển một cách tốt nhất.

Ngoài ra, hàm lượng vitamin và khoáng chất dồi dào trong bột yến mạch còn mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe như cung cấp năng lượng cho cơ thể, tăng trao đổi chất, bảo vệ xương khớp, hỗ trợ phát triển xương, duy trì sức khỏe tim mạch và thần kinh,…

Các loại đậu

Các loại đậu như đậu nành, đậu xanh, đậu đỏ,.. là nguồn bổ sung protein khá dồi dào và an toàn cho cơ thể. Đây là thành phần dưỡng chất cần thiết cho sự tăng trưởng của cơ bắp và giúp duy trì sự phát triển của hệ xương. Đồng thời, protein trong đậu còn kích thích cơ thể sản sinh ra hormone tăng trưởng giúp cải thiện chiều cao của cơ thể.

Chuyên gia dinh dưỡng cũng đã chỉ ra, hàm lượng chất xơ, vitamin và khoáng chất tìm thấy trong đậu cũng rất cao. Trong đó, vitamin B và sắt có tác dụng nâng cao sức đề kháng cơ thể và phòng ngừa thiếu máu. Còn các thành phần khoáng chất khác như kẽm, magie, đồng,… sẽ tham gia vào quá trình tái tạo xương và thúc đẩy cơ thể phát triển về chiều cao.

Hạnh nhân

Hạnh nhân là nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất khá dồi dào cho cơ thể. Ăn hạnh nhân cũng là một trong những cách giúp cải thiện độ chắc khỏe của xương khớp và thúc đẩy phát triển chiều cao. Thành phần canxi và photpho trong hạnh nhân khi được cơ thể hấp thụ sẽ giúp phát triển của xương, tăng mật độ xương và giảm nguy cơ gãy xương.

Hàm lượng vitamin E dồi dào trong hạnh nhân còn có tác dụng chống oxy hóa và duy trì sự phát triển của cơ thể, ngăn ngừa tình trạng còi cọc hoặc chậm phát triển ở trẻ em. Đồng thời, các thành phần dưỡng chất như mangan, protein, magie,… tìm thấy trong thực phẩm này còn có khả năng bảo vệ tế bào, duy trì hệ xương chắc khỏe và tăng cường sức khỏe tổng thể.

Rau xanh lá

Cải xoăn, rau bina, bắp cải,.. là những loại rau xanh lá có tác dụng đặc biệt tốt đối với sự phát triển của xương. Nếu muốn cải thiện chiều cao thì đây là nhóm thực phẩm không thể thiếu trong thực đơn ăn uống hàng ngày. Chuyên gia dinh dưỡng cho biết, giá trị dinh dưỡng trong rau xanh lá rất cao, đặc biệt là vitamin và khoáng chất.

Các thành phần như canxi, magie, sắt, kali,… tìm thấy trong rau xanh lá khi đi vào cơ thể sẽ điều chỉnh sự phát triển của xương và giúp chúng phát triển một cách vượt trội. Từ đó, chiều cao cơ thể sẽ được cải thiện đáng kể và làm tăng mật độ xương.

Đồng thời, hàm lượng vitamin C dồi dào trong rau xanh lá còn có khả năng cải thiện sức đề kháng của cơ thể, giúp phòng ngừa và hỗ trợ điều trị bệnh khá tốt. Còn hàm lượng vitamin K trong rau sẽ tham gia vào quá trình vận chuyển canxi vào xương, giúp xương trở nên chắc khỏe hơn.

Cà rốt

Cà rốt là loại rau củ được sử dụng khá phổ biến trong bữa cơm gia đình người Việt. Trong cà rốt có chứa hàm lượng vitamin A rất cao, giúp bảo tồn canxi trong xương và nâng cao hệ miễn dịch. Ăn cà rốt thường xuyên sẽ hỗ trợ phát triển chiều cao và giúp quá trình tổng hợp protein bên trong cơ thể diễn ra tốt hơn. Để cải thiện chiều cao của trẻ, bố mẹ có thể cho trẻ ăn cà rốt sống, ép nước uống hoặc chế biến thành món ăn để sử dụng trong bữa cơm gia đình,…

Khoai lang

Khoai lang cũng là một trong những loại thực phẩm có tác dụng tăng chiều cao mà bạn không nên bỏ qua. Hàm lượng vitamin A dồi dào trong thực phẩm này khi đi vào cơ thể sẽ cải thiện độ chắc khỏe của xương và làm tăng chiều cao. Hàm lượng chất xơ trong khoai lang sẽ nuôi dưỡng vi khuẩn đường ruột và cải thiện chức năng của cơ quan tiêu hóa.

Điều này đã giúp cho quá trình hấp thụ dưỡng chất bên trong cơ thể diễn ra một cách tốt nhất, đáp ứng đủ nhu cầu dinh dưỡng để cơ thể có thể phát triển một cách toàn diện. Ngoài ra, trong khoai lang còn chứa một số thành phần dinh dưỡng khác cần thiết cho sự phát triển của chiều cao như kali, mangan, vitamin,…

Trái cây tươi

Trái cây tươi là nhóm thực phẩm mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe và giúp trẻ có thể phát triển chiều cao một cách tốt nhất. Lúc này, mẹ nên ưu tiên cho trẻ sử dụng các loại quả mọng như dâu tây, việt quất, mâm xôi, trái cây họ cam quýt,…

Hàm lượng vitamin C trong nhóm trái cây này có tác dụng cải thiện sức đề kháng, sữa chữa mô bị tổn thương và giúp xương khớp phát triển một cách khỏe mạnh. Đồng thời, vitamin C còn có thể kích thích cơ thể sản sinh ra collagen, đây là thành phần dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển của xương khớp và sụn, giúp cơ thể có thể tăng trưởng về chiều cao.

Vitamin K và mangan tìm thấy trong quả mọng còn giúp quá trình vận chuyển canxi vào xương diễn ra dễ dàng hơn. Từ đó, mật độ xương sẽ được cải thiện và giúp xương có thể phát triển một cách toàn diện.

Cách chế biến món ăn cải thiện chiều cao

Khi chế biến món ăn để sử dụng giúp cải thiện chiều cao, bạn cần hạn chế sử dụng quá nhiều muối hoặc đường. Đồng thời, nên tránh các món chiên xào để không tác động tiêu cực lên hệ tiêu mạch và làm gia tăng nguy cơ béo phì. Dưới đây là một số món ăn giúp cải thiện chiều cao khá hiệu quả và hướng dẫn chi tiết về cách chế biến bạn có thể tham khảo:

Cháo yến mạch trứng gà

Nguyên liệu:

• 100 gram yến mạch
• 250ml sữa tươi
• 1 quả trứng gà
• 50 gram đường trắng

Cách chế biến:

• Yến mạch đem ngâm trong nước khoảng 30 phút cho mềm rồi vớt ra để ráo.
• Cho nước vào nồi rồi bắc lên bếp đun sôi, sau đó đập trứng gà vào rồi dùng đũa khuấy đều lên. Tiếp theo cho yến mạch đã ngâm vào nấu chung.
• Nếu cho đến khi yến mạch mềm nhừ thành cháo thì cho sữa tươi và đường trắng vào khuấy đều lên. Khi đường tan hết thì tắt bếp rồi múc ra bát thưởng thức.

Cá hồi nấu canh chua

Nguyên liệu:

• 1 cái đầu cá hồi
• 2 quả cà chua
• 1/2 quả dứa
• 50 gram đậu bắp
• Thì là
• Gia vị nêm nếm

Cách chế biến:

• Đầu cá hồi đem rửa sạch sẽ, cắt thành khúc nhỏ vừa ăn rồi để cho ráo nước. Đầu cá đem chiên sơ rồi vớt ra để cho ráo dầu.
• Dứa, cà chua, đậu bắp và thì là đem rửa sạch, để cho ráo nước rồi thái nhỏ. Hành củ đem lột vỏ, rửa sạch rồi băm nhuyễn.
• Cho hành băm vào dầu chiên cá phi thơm, sau đó cho thơm và cà chua vào xào sơ. Đổ lượng nước vừa đủ nấu canh vào rồi cho đầu cá vào. Nấu đến khi cá chín thì cho đậu bắp vào nấu chung.
• Nấu trong khoảng 5 phút nữa thì nêm nếm gia vị cho vừa ăn, thả thì là thái nhỏ vào rồi tắt bếp. Dọn món ăn ra bát rồi ăn chung với cơm ngay khi còn nóng.

Trứng cuộn

Nguyên liệu:

• 50 gram thịt lợn xay
• 2 quả trứng gà
• 1/2 củ cà rốt
• Hành lá
• Gia vị nêm nếm

Cách chế biến:

• Cà rốt đem rửa sạch, gọt vỏ rồi thái hạt lựu. Hành lá nhặt sạch, rửa quá với nước rồi thải nhỏ.
• Cho thịt lợn xay vào bát cùng với cà rốt, hành lá và đập hai quả trứng vào. Thêm một ít gia vị vào hỗn hợp trên rồi dùng đũa trộn đều.
• Bắc chảo lên bếp rồi cho một ít dầu ăn vào, khi dầu nóng thì đổ hết hỗn hợp trên vào.
• Chờ trong khoảng 1 phút cho trứng săn lại rồi tiến hành cuộn trừng từ ngoài vào để tạo thành hình trụ dài.
• Tiếp tục rán cho đến khi trứng chín thì tắt bếp. Cho trứng ra đĩa, dắt thành lát vừa ăn rồi sử dụng chung với cơm.

Đậu hà lan xào thập cẩm

Nguyên liệu:

• 300 gram đậu hà lan
• 100 gram thịt gà thái sợi
• 50 gram nấm hương
• 50 gram ngô bao tử
• Gia vị vừa đủ

Cách chế biến:

• Đậu hà lan, nấm hương và ngô bao tử đem đi rửa sạch rồi vớt ra để ráp. Nấm hương đem thái nhỏ vừa ăn.
• Bắc chảo lên bếp, cho một ít dầu ăn và hành băm vào phi thơm. Sau đó, cho thịt gà thái sợi vào xào.
• Khi thịt gà săn lại thì cho tất cả các nguyên liệu trên vào xào chung. Khi món ăn vừa chín tới thì nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.
• Dọn món ăn ra đĩa rồi sử dụng ngay khi còn nóng để giữ nguyên độ thơm ngon cũng như giá trị dinh dưỡng trong thực phẩm.

Cá trích kho cà chua

Nguyên liệu:

• 500 gram cá trích tươi
• 5 quả cà chua chín
• Hành tím băm nhuyễn
• Gia vị nêm nếm

Cách chế biến:

• Cá trích đem làm sạch ruột, rửa qua nhiều lần nước rồi vớt ra để cho ráo. Sau đó, đem cán đi rán vàng sơ.
• Cà chua rửa sạch rồi đem thái miếng nhỏ. Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn và hành băm vào phi thơm. Khi hành dậy mùi thì cho cà chua vào xào sơ.
• Sau đó, xếp cá trích đã chiên sơ vào, thêm một ít gia vị và một ít ớt rồi đậy kín nắp lại. Kho cá trên lửa nhỏ trong khoảng 1 tiếng cho đến khi chín như xương là được.
• Khi kho, nếu nước cạn thì bạn có thể chế thêm nước vào để tránh bị cháy. Cá chín thì dọn ra đĩa rồi sử dụng chung với cơm ngay khi cơm nóng

Hoa quả dầm sữa chua

Nguyên liệu:

• Trái cây (có thể chuẩn bị các loại trái cây mà bản thân yêu thích như xoài, đu đủ, chuối, đào,…)
• 1 hũ sữa chua
• 50 gram sữa đặc có đường

Cách chế biến:

• Trái cây đem rửa sạch, gọt vỏ rồi thái hạt lựu. Cho toàn bộ trái cây đã sơ chế vào bát, đổ thêm sữa chua và sữa đặc vào rồi trộn đều lên.
• Đem bát trái cây để trong ngăn mát tử lạnh khoảng 30 phút rồi lấy ra sử dụng giúp làm tăng độ ngon của món ăn.

Lưu ý khi cải thiện chiều cao bằng chế độ dinh dưỡng

Điều chỉnh lại chế độ ăn uống hàng ngày theo tư vấn của chuyên gia là một trong những cách hỗ trợ cải thiện chiều cao khá hiệu quả và an toàn. Nhưng để cơ thể có thể hấp thụ được toàn bộ giá trị dinh dưỡng có trong thực phẩm thì bạn cần lưu ý thêm những điều sau đây:

• Bữa ăn sáng có vai trò đặc biệt quan trọng đối với sức khỏe, giúp bổ sung năng lượng cho cơ thể sau một đêm dài để thực hiện các hoạt động sống hàng ngày. Vì thế, bạn nên duy trì cho bản thân thói quen ăn sáng lành mạnh và không bỏ bữa ăn sáng.
• Bổ sung đủ nước cho cơ thể mỗi ngày giúp tăng cường trao đổi chất, điều này sẽ giúp cơ thể hấp thụ dưỡng chất từ thực phẩm một cách tốt nhất. Chuyên gia cho biết, người bình thường nên uống từ 6 – 8 ly nước mỗi ngày.
• Uống sữa đúng cách giúp cơ thể hấp thụ được toàn bộ dưỡng chất có trong sữa. Thời điểm uống sữa tốt nhất là sau bữa ăn khoảng 1 tiếng hoặc trước khi đi ngủ khoảng 1 tiếng. Không nên uống sữa trong bữa ăn.
• Không nên tiêu thụ đồ ăn quá mặn hoặc quá ngọt để tránh gây ảnh hưởng đến hoạt động của tuyến yến, nơi sản xuất ra hormone tăng trưởng chiều cao. Tuyệt đối không lạm dụng đồ ăn giàu carbohydrate, đồ ăn nhanh hoặc đồ ăn chế biến sẵn.
• Nói không với các loại thực phẩm làm gia tăng nguy cơ mất xương và ảnh hưởng đến việc phát triển chiều cao như nước ngọt có gas, đồ uống có cồn, chất kích thích,…
• Hình thành cho bản thân thói quen sinh hoạt khoa học như ngủ sớm trước 10 giờ tối, tập luyện thể dục thể thao thường xuyên, ăn uống đúng giờ và đủ bữa,…

Bài viết trên đây là thông tin về 12 loại thực phẩm tăng chiều cao hiệu quả nên ăn mà chúng tôi tổng hợp được bạn có thể tham khảo. Nếu muốn cải thiện chiều cao của bản thân, bạn nên tăng cường bổ sung các loại thực phẩm ở trên vào trong thực đơn ăn uống hàng ngày. Bên cạnh đó, bạn cũng nên kết hợp vận động phù hợp giúp việc cải thiện chiều cao nhanh chóng mang lại hiệu quả.