Vôi Hoá Cột Sống Nên Ăn Gì Và Kiêng Gì?

Vôi hóa cột sống nên ăn gì?

Dưới đây là những nhóm thực phẩm mà những người đang mắc vôi hóa cột sống nên sử dụng để hỗ trợ cải thiện tình trạng bệnh.

Thực phẩm giàu canxi

Những bệnh nhân đang bị vôi hóa cột sống nên tăng cường bổ sung canxi để hạn chế tình trạng chấn thương, thoái hóa, giòn và dễ gãy xương khớp.

Các thực phẩm giàu canxi bao gồm:

• Hải sản: tôm mực, cá
• Các loại đậu: rau bina, súp lơ, cải xoăn
• Các loại trứng: gà, vịt
• Sữa 

Thực phẩm giàu protein

Protein sẽ giúp cung cấp dưỡng chất cần thiết cho sức khỏe của người bị vôi hóa cột sống. Bên cạnh đó, những thực phẩm này còn giúp hỗ trợ giảm đau, sưng, viêm khớp cho người bệnh.

Một số loại protein mà người bệnh có thể bổ sung vào bữa ăn hàng ngày như thịt lợn, thịt bò hoặc thịt từ các loại gia cầm. Tuy nhiên, không nên sử dụng quá nhiều bởi sẽ dễ dẫn đến tình trạng viêm nhiễm xương khớp

Thực phẩm bổ sung collagen

Các thực phẩm giàu collagen sẽ giúp làm chậm quá trình lão hóa và phát triển của các gai xương, đồng thời rất tốt cho quá trình tái tạo xương khớp.

Các thực phẩm chứa nhiều collagen có thể kể đến như:

• Các loại ngũ cốc nguyên hạt
• Các loại cá béo
• Các loại trái cây có múi
• Rau củ có màu đỏ
• Hành tây, tỏi tây

Thực phẩm chứa vitamin và chất xơ

• Các thực phẩm chứa vitamin A, E sẽ giúp bảo vệ xương khớp có thể tìm thấy trong các sản phẩm như cải xoong, rau chân vịt…
• Vitamin D giúp ngăn ngừa tình trạng canxi bị đào thải khi chưa kịp hấp thụ. Một số thực phẩm chứa nhiều vitamin D là cá, trứng và ngũ cốc
• Vitamin K giúp điều tiết lượng canxi trong mô mềm di chuyển vào xương có thể tìm thấy ở phô mai, bông cải xanh
• Các loại hoa quả chứa vitamin C cũng giúp làm chậm quá trình thoái hóa cột sống hiệu quả.

Vôi hóa cột sống kiêng gì?

• Đồ ăn chiên xào, cay nóng: Thực phẩm như khoai tây chiên, gà rán đã qua chế biến chứa hàm lượng chất béo không tốt góp phần làm tăng sự phát triển của bệnh vôi hóa cột sống.
• Đồ ăn nhiều muối: Thói quen ăn mặn không có lợi cho bệnh nhân bị vôi hóa cột sống. Ăn nhiều muối và thức ăn mặn sẽ làm tăng gánh nặng cho thận, gây tích nước, làm tăng phản ứng sưng viêm ở các mô mềm quanh đốt sống bị bệnh, đồng thời gây mất canxi. Điều này gây bất lợi cho quá trình điều trị bệnh vôi hóa cột sống.
• Đồ ăn nhiều đường: Đồ uống có đường và thực phẩm chế biến có lượng đường cao có thể làm tình trạng viêm nhiễm trở nên trầm trọng hơn. Không chỉ vậy những thực phẩm này còn có thể khiến lượng đường trong máu tăng đột biến làm đau khớp và viêm hóa cột sống thêm nặng. Bạn có thể thay thế bằng những chất làm ngọt tự nhiên như mật ong hoặc trái cây chả hạn. 
• Đồ uống có cồn: Lạm dụng các thức uống có cồn gây thất thoát canxi và làm giảm mật xương. Đây chính là nguyên nhân dẫn đến hàng loạt các bệnh lý về xương khớp như bệnh loãng xương, thoái hóa khớp, thoái hóa cột sống và cả bệnh vôi hóa cột sống.