Cách Sử Dụng Đông Trùng Hạ Thảo Tươi Hiệu Quả

Việc sử dụng ở dạng tươi sẽ mang đến vô vàn công dụng tuyệt vời, tốt cho sức khoẻ và phòng tránh nhiều căn bệnh. Nội dung bài viết dưới đây Vietmec sẽ tổng hợp một số cách sử dụng đông trùng hạ thảo tươi, đơn giản, hiệu quả và tận dụng triệt để hàm lượng dưỡng chất quý hiếm trong thảo dược.

Có mấy loại đông trùng hạ thảo tươi?

Đông trùng hạ thảo tươi là loại vừa mới thu hoạch, không trải qua quá trình sấy khô hay bào chế thành các sản phẩm khác mà sử dụng luôn.

Trên thực tế thì loại dược liệu này được chia thành hai loại đó là tự nhiên và loại được nuôi cấy.

Đông trùng hạ thảo tươi tự nhiên Tây Tạng

Hiện nay đông trùng hạ thảo tươi tự nhiên chỉ có ở vùng núi cao Tây Tạng ở Trung Quốc. Bởi chỉ ở đây mới có đủ điều kiện khí hậu và môi trường thích hợp để loài sinh vật này hình thành và phát triển. Chính vì vậy đông trùng hạ thảo tươi tự nhiên mang một giá trị cực lớn về y học cũng như kinh tế.

Tuy nhiên để thu hoạch khai thác, vận chuyển về đến tay người tiêu dùng là vô cùng có khăn, cần phải qua những quy trình sơ chế, sấy khô, bảo quản rất kỹ lưỡng. Điều này cũng ảnh hưởng rất lớn đến chất lượng của dược liệu và đội giá thành lên rất lớn. Thậm chí có thời điểm giá đông trùng hạ thảo Tây Tạng đạt ngưỡng trên 2 tỷ/kg.

Đông trùng hạ thảo tươi nuôi cấy

Để đáp ứng nhu cầu ngày càng lớn của con người trong việc sử dụng đông trùng hạ thảo để chữa bệnh và bổ sung dinh dưỡng các nhà khoa học đã nghiên cứu và nhân tạo thành công loại dược liệu này.

Dĩ nhiên đông trùng hạ thảo nuôi cấy không thể quý hiếm được bằng đông trùng hạ thảo tự nhiên ở miền Tây Tạng nhưng nó vẫn đạt tiêu chuẩn dưỡng chất vô cùng tốt với sức khỏe con người. Hơn thế nữa với việc nhân tạo ở nhiều địa phương thì quá trình vận chuyển và bảo quản đã được rút ngắn cung cấp nhanh đến tay người tiêu dùng vô cùng tiện lợi.

Ngoài ra, trên thị trường hiện nay, đông trùng tươi còn được bán dưới nhiều dạng khác nhau gồm loại tươi nguyên sinh khối, loại nấm tươi (chỉ lấy phần nấm),…

Các cách sử dụng đông trùng hạ thảo tươi

Đông trùng hạ thảo là loại dược liệu quý cực bổ cho sức khỏe con người, tuy nhiên không phải ai cũng biết cách dùng nấm đông trùng hạ thảo tươi đúng cách. Sau đây chúng tôi xin hướng dẫn sử dụng đông trùng hạ thảo tươi mời bạn tham khảo.

Nhai đông trùng hạ thảo tươi

Việc nhai trực tiếp đông trùng hạ thảo tươi sẽ mang lại cho bạn hiệu quả tốt nhất bởi cơ thể có thể hấp thụ 100% dưỡng chất có bên trong dược liệu.

Cách chế biến:

• Trước khi dùng cần rửa sạch đông trùng hạ thảo tươi với nước ấm khoảng 30 độ C.
• Sau khi rửa sạch bạn cho đông trùng hạ thảo tươi vào cốc nước nóng khoảng 60-70 độ C, để khoảng 2 đến 3 phút cho dược liệu mềm ra.
• Cho vào miệng nhai thật kỹ, thật chậm rãi để các dưỡng chất có thể dễ dàng thẩm thấu vào hệ tiêu hóa, chuyển hóa thành chất dinh dưỡng có cơ thể con người.

Để đạt hiệu quả tốt nhất bạn nên nhai đông trùng hạ thảo vào buổi sáng trước khi ăn khoảng 20 phút. Sử dụng đều đặn 3-4 lần trên tuần và mỗi lần 1 con sẽ thấy tình trạng sức khỏe có chuyển biến rất tốt, tinh thần sảng khoái, ăn ngủ ngon hơn.

Cách sử dụng đông trùng hạ thảo tươi ngâm rượu

Ngâm rượu đông trùng hạ thảo tươi được rất nhiều người áp dụng. Bởi nó tác dụng bổ thận phù hợp với nam giới mắc các bệnh về sinh lý như liệt dương, xuất tinh sớm, cải thiện chất lượng và số lượng tinh trùng.

Đồng thời rượu đông trùng hạ thảo còn được nhiều chị em yêu thích bởi có thể tăng cường chức năng sinh lý, cải thiện ham muốn, phù hợp với phụ nữ tuổi tiền mãn kinh và mãn kinh. Đặc biệt, trùng thảo là dược liệu rất tốt cho cặp vợ chồng chậm con, sắp có kế hoạch có con để bồi bổ và tăng cơ hội thụ thai thành công.

Cách ngâm rượu thuốc từ đông trùng hạ thảo tươi như sau:

• Nguyên liệu: 10 con đông trùng hạ thảo tươi, 1 lít rượu gạo loại ngon, 1 hũ ngâm rượu.
• Chuẩn bị: Rửa sạch đông trùng hạ thảo tươi với nước ấm rồi tráng qua một lượt rượu gạo.
• Cho đông trùng hạ thảo vào ngâm cùng rượu trong hũ thủy tinh khoảng 1 tháng rồi mang ra uống.

Mỗi ngày bạn chỉ nên uống 1 chén nhỏ trước khi đi ngủ khoảng 30 phút để lượng dưỡng chất dễ dàng thẩm thấu vào cơ thể. Tuy nhiên với những người mắc bệnh lý về gan thì không nên sử dụng hoặc phải được sự cho phép và theo dõi của bác sĩ.

Bên cạnh việc ngâm đông trùng hạ thảo với rượu trắng, bạn có thể áp dụng ngâm chung cùng với một số dược liệu khác như nhân sâm, kỷ tử, nhung hươu,.. để tăng cường công dụng chữa bệnh, bồi bổ sức khỏe.

Hãm trà đông trùng hạ thảo tươi

Trà đông trùng hạ thảo tươi là món thức uống vô cùng tao nhã và đẳng cấp không chỉ được người già yêu thích mà hiện nay đang được nhiều người trẻ áp dụng để có một sức khỏe tốt, tinh thần tốt, cải thiện nhan sắc.

Cách hãm trà đông trùng hạ thảo:

• Nguyên liệu : 1-2 con đông trùng hạ thảo tươi, 1 củ nhân sâm 5g 2-3 quả táo đỏ khô, ấm trà, nước sôi.
• Chuẩn bị: Rửa sạch đông trùng hạ thảo tươi với nước âm ấm khoảng 30 độ C, đảm bảo không còn đất cát bụi bẩn. Sau đó cho các nguyên liệu vào ấm trà, đổ nước sôi và tráng một lượt. Đổ nước sôi đầy ấm hãm khoảng 10-15 phút là có thể thưởng thức.

Bạn nên thay trà đông trùng hạ thảo tươi thành nước lọc uống hằng ngày sẽ đạt hiệu quả rất nhanh. Loại trà này thích hợp với hầu hết mọi người mọi lứa tuổi trên 12 tuổi. Ngoài ra, bạn cũng có thể pha trà với nhiều loại dược liệu, thảo mộc khác như kỷ tử, táo đỏ,…

Chế biến các món ăn

Bên cạnh những cách dùng đông trùng hạ thảo tươi đơn giản ở trên bạn cũng có thể chế biến thành những món ăn ngon mang giá trị dinh dưỡng cao để bồi bổ cho cơ thể.

Dưới đây là cách chế biến những món ăn có sử dụng đông trùng hạ thảo:

Cá hấp đông trùng hạ thảo tươi

Đây được đánh giá là món ăn có hàm lượng dinh dưỡng cao bổ thận, tráng dương, dưỡng âm, bổ khí huyết, rất thích hợp cho những người mới ốm dậy cần bồi bổ tăng sức đề kháng, người suy nhược hệ miễn dịch kém.

Cách thực hiện:

• Chuẩn bị những nguyên liệu chính cá (cá chép, cá trắm, cá lóc,…), trùng thảo tươi, táo đỏ, gừng tươi, hành lá, rau ngổ, rau răm và gia vị. 
• Cá làm thịt, cạo vảy, bỏ hết nội tạng, khử mùi với muối và gừng cho hết mùi tanh, sau đó rửa sạch với nước rồi để ráo.
• Rửa đông trùng hạ thảo, sơ chế các loại nguyên liệu khác và để cho ráo nước.
• Cho tất cả các nguyên liệu cá, đông trùng hạ thảo tươi, táo, gừng hành vào nồi hấp cách thủy trong khoảng 45 phút, rồi sử dụng. 

Đông trùng hạ thảo tươi hầm ba ba

Món ăn này rất tốt cho sức khỏe dùng được cho nhiều đối tượng khác nhau nhất là nam giới và người cao tuổi. 

Cách thực hiện:

• Chuẩn bị những nguyên liệu trùng thảo, thịt ba ba, gừng tỏi và một số gia vị nêm nếm khác. 
• Đông trùng hạ thảo tươi rửa bằng nước ấm 30 độ C loại bỏ sạch đất cát bụi bẩn.
• Ba ba làm thịt cắt đầu, bốn chân, bỏ nội tạng và chặt thành nửa.
• Gừng thái lát mỏng, tỏi đập dập, hành lá cắt khúc.
• Cho đông trùng hạ thảo và các nguyên liệu vào trong bụng của ba ba
• Cho tất cả nguyên liệu vào nồi nêm nếm gia vị rồi hấp cách thủy.

Canh dưỡng nhan đông trùng hạ thảo tươi

Món canh này được nhiều chị em yêu thích bởi công thức nấu khá đơn giản dễ làm, mùi vị rất ngon mà còn mang đến những ích lợi vô cùng tuyệt vời. Chỉ với một chén canh dưỡng nhan mỗi ngày bạn có thể bổ dưỡng khí huyết, xua tan mệt mỏi, cải thiện tinh thần, chống lão hóa, và đặc biệt giúp da dẻ hồng hào trắng mịn từng ngày.

Cách thực hiện:

• Những nguyên liệu cần chuẩn bị 1 con gà ác, trùng thảo, 100g hồ đào, 5 quả táo đỏ, 1 nhánh gừng tươi, cùng gia vị nêm nếm. 
• Gà ác làm thịt, bỏ nội tạng nhưng không chặt mà để nguyên con rồi rửa sạch để ráo nước.
• Rửa sạch đông trùng hạ thảo cùng các loại nguyên liệu khác, hồ đào tách hột chỉ lấy phần thịt.
• Táo đỏ, hồ đào gừng tươi thái lát nhét vào bụng gà, dùng kim khâu bụng gà lại, nêm gia vị vừa đủ.
• Cho vào nồi đất hầm với lửa nhỏ khoảng 1 giờ cho gà chín mềm.

Những lưu ý khi sử dụng đông trùng hạ thảo tươi

Có rất nhiều cách sử dụng đông trùng hạ thảo tươi, tuỳ theo sở thích mà có thể lựa chọn cách dùng cho phù hợp. Tuy nhiên, trong quá trình sử dụng bạn cũng cần chú ý những lưu ý dưới đây để đảm bảo cho sức khoẻ:

• Đông trùng hạ thảo tươi có hạn sử dụng rất ngắn, chỉ khoảng 2 – 3 ngày nếu để ở ngoài và 2 tuần nếu để trong ngăn mát tủ lạnh. Do đó nếu mua loại tươi, bạn cần có kế hoạch sử dụng và dùng trong thời gian ngắn để đảm bảo an toàn nhất.
• Khi nhai sống hoặc để pha trà, cần sơ chế đông trùng hạ thảo trước, bởi nhiều nơi bán loại tươi còn nguyên sinh khối, phải bỏ sạch đất, vật thể để an toàn vệ sinh thực phẩm, tránh ngộ độc.
• Khi dùng để nấu ăn, không nên dùng nồi kim loại để chế biến, không hầm quá lâu và dùng lửa to, chỉ nên hầm với lửa nhỏ.
• Các món ăn từ đông trùng tươi không nên nêm nếm quá nhiều gia vị.
• Những đối tượng không nên dùng trùng thảo tươi gồm trẻ nhỏ dưới 1 tuổi, phụ nữ đang trong chu kỳ kinh nguyệt, người chuẩn bị phẫu thuật, người mắc bệnh đa xơ cứng, lupus ban đỏ, thấp khớp, rối loạn đông máu,…
• Khi sử dụng đông trùng hạ thảo tươi thì không nên ăn các món ăn, thực phẩm cay nóng, rượu bia.

Trên đây là các cách sử dụng đông trùng hạ thảo tươi hiệu quả nhất mà bạn có thể tham khảo và áp dụng để bồi bổ sức khỏe bản thân và gia đình. Hy vọng bài viết sẽ giúp bạn đọc có thêm các thông tin hữu ích về cách sử dụng loại dược liệu đắt đỏ này sao cho hấp thụ được dưỡng chất mà không lãng phí.