Người Cao Tuổi Nên Ăn Gì Để Trị Táo Bón?

Người cao tuổi nên ăn gì để phòng táo bón?

• Rau mồng tơi: Chứa nhiều chất xơ khoáng chất và vitamin tốt cho cơ thể. Mồng tơi hỗ trợ điều trị bệnh trĩ, làm lành tổn thương hậu môn và đẩy lùi táo bón.
• Khoai lang: Giàu chất xơ hòa tan, giúp tăng nhu động ruột, làm mềm phân và dễ đại tiện. Có thể chế biến thành nhiều món ăn như luộc, canh, chè.
• Cà rốt: Chứa hàm lượng chất xơ cao, giúp cải thiện tình trạng táo bón. Có thể chế biến thành nhiều món ăn như canh, súp, cháo, ép lấy nước uống.
• Nước chanh: Chứa vitamin C cao, giúp tăng cường sức đề kháng. Nước chanh giúp làm sạch ruột và cải thiện chức năng hệ tiêu hóa. Người bệnh nên uống nước chanh ấm vào buổi sáng giúp điều trị và phòng ngừa táo bón.
• Chuối: Chứa nhiều chất xơ, giúp làm mềm phân và hỗ trợ đào thải chất cặn bã. Nên ăn chuối như món tráng miệng sau bữa ăn.
• Táo: Chứa cả chất xơ hòa tan và không hòa tan, tốt cho hệ tiêu hóa. Chất xơ pectin giúp làm mềm phân, kích thích nhu động ruột. Người cao tuổi nên ăn cả vỏ táo để có hiệu quả tốt nhất.
• Lê: Chứa nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất giúp nhuận tràng và dễ đi tiêu, phòng ngừa nhồi máu cơ tim, tiểu đường, loãng xương.
• Quả bơ: Chứa nhiều chất xơ, vitamin và acid béo omega. Hỗ trợ điều trị táo bón và cải thiện sức khỏe tim mạch.

Người cao tuổi không nên ăn gì khi bị táo bón?

• Thực phẩm chiên xào: Chứa nhiều chất béo, ít chất xơ, làm hệ tiêu hóa trì trệ và tăng nguy cơ táo bón. Muối cao khiến phân mất nước, khô cứng, khó đào thải.
• Thịt đỏ: Ít chất xơ, nhiều protein, làm phân khô cứng. Gây no nhanh, khiến người cao tuổi lười ăn rau, thiếu hụt chất xơ. Nên thay thế bằng thịt gia cầm hoặc cá.
• Ngũ cốc đã qua chế biến: Làm cho táo bón nặng hơn. Nên hạn chế cho người cao tuổi ăn bánh mì trắng, gạo trắng khi bị táo bón
• Chế phẩm từ sữa bò làm dễ gây đầy hơi, khó tiêu, ảnh hưởng hệ tiêu hóa. Một số thực phẩm nên hạn chế sử dụng như kem, phomai.
• Rượu bia: Lợi tiểu, gây mất nước, làm phân khô cứng.
• Quả hồng: Chứa hợp chất tanin co thắt ruột, làm chậm đào thải phân, làm cho táo bón nặng hơn.