Nhung Hươu

Thông tin chung về nhung hươu

Nhung hươu là một phần sừng của con hươu đực. Sừng của hươu thường mọc mềm, có phủ lông bên ngoài, khi sờ vào có cảm giác êm như nhung. Bên trong lõi của nhung hươu chứa nhiều mạch máu. Đây là 1 trong 4 loại thượng dược gồm: Sâm, nhung, quế, phụ. Nhung hươu tươi khi được thu hoạch cần phải chế biến ngay và bảo quản cẩn thận, tránh bị thối rữa.

Nguồn gốc và phân loại nhung hươu

Trước đây, nhung hươu thường có nguồn gốc từ loài hươu hoang dã ngoài tự nhiên. Tuy nhiên hiện nay, do luật bảo vệ động vật hoang dã cũng như nhờ công nghệ phát triển nên dược liệu này hầu hết có nguồn gốc từ hươu được nuôi dưỡng.

Hươu khi được nuôi trong môi trường tự nhiên sẽ cho nguyên liệu có chất lượng không hề kém cạnh với nhung hươu hoang dã. Hiện nay ở nước ta, hươu được nuôi phổ biến trong các trai trại nuôi ở Đà Nẵng, Đồng Nai, Hà Tĩnh, Thái Bình, Ninh Bình. Khi hươu được 2 hoặc 3 tháng thì cặp nhung đã có độ tuổi phù hợp, người ta cưa lấy phần nhung cách đế nhung khoảng 3cm để sử dụng.

Hiện nay, nhung hươu thường được chia thành 2 loại là nhung huyết và nhung yên ngựa. Nhung huyết là loại nhung mới nhú khoảng 2 đoạn ngắn, chưa phân nhánh, thường lấy ở hươu non. Nhung yên ngựa là loại nhung mọc được khoảng 60 đến 65 ngày, đầu phân nhánh 2 bên ngắn, dài.

Ngoài ra, nếu nhung được thu hoạch ở hươu trên 3 tuổi hoặc hươu già thì được gọi là nhung chìa vôi, nhung gác sào. Tuy nhiên, chất lượng của sản phẩm này thường không cao.

Thành phần dinh dưỡng và phương pháp bảo quản

Không phải ngẫu nhiên mà sản phẩm nhung được rất nhiều người tìm kiếm, ưa chuộng cũng như mang lại hiệu quả rất tốt đối với sức khỏe của người dùng. Các thành phần dinh dưỡng có trong nguyên liệu này rất đa dạng, dồi dào gồm:

• Canxi photphat và canxi cacbonat, axit amin.
• Bao gồm chất keo dính, các kích tố như testosterone, protid, pentocrin…
• Collagen, Chondroitin, Pantocrin, axit hyaluronic, axit uronic, Glucosamine…
• Bao gồm các khoáng chất như Nitrogen, Magnesium, Potassium…
• Trong nguyên liệu này có chứa 26 nguyên tố vi lượng gồm: Cu, Fe, Cr, Mg, Zn, Coban, Br…

Do sản phẩm nhung hươu được lấy từ bộ phận sống trên cơ thể con hươu nên việc bảo quản phải hết sức thận trọng. Trước khi bảo quản, bạn cần rửa sạch và lau khô. Khi sơ chế phải làm sạch lớp lông mịn bên ngoài nhung và phải chế biến ngay sau khi cắt để tránh bị thối rữa. Trong trường hợp chưa sử dụng hết nguyên liệu cần phải bảo quản kín trong ngăn đá tủ lạnh.

Nhung hươu có tác dụng gì đối với cơ thể?

Theo nghiên cứu của y học cổ truyền, nhung hươu là nguyên liệu có vị ngọt, tính ôn, mang đến tác dụng làm đầy tinh huyết, nhuận phế kim, mạnh nguyên dương. Sử dụng nguyên liệu này rất tốt cho người có thể trạng yếu, bị chứng ho lao, cứng gân, phụ nữ bị rong kinh, băng huyết. Ngoài tác dụng trên, nguyên liệu này còn giúp bổ thận, tráng dương, rất tốt cho nam giới.

Theo y học hiện đại, các dưỡng chất có trong nhung hươu mang đến rất nhiều công dụng đối với việc hỗ trợ, điều trị các bệnh lý như:

• Hỗ trợ điều trị yếu sinh lý ở nam giới, cải thiện các triệu chứng yếu sinh lý như xuất tinh sớm, liệt dương, đi tiểu nhiều lần, mỏi gối, đau thắt lưng, tay chân lạnh.
• Có tác dụng hạ huyết áp, lưu thông máu và ổn định nhịp tim. Sử dụng nguyên liệu này giúp ngăn ngừa tình trạng xơ vữa động mạch hoặc nhịp tim không đều.
• Có thể cải thiện được sức khỏe cho người bị suy nhược cơ thể, gầy yếu, người hồi phục sau phẫu thuật. Ngoài ra, nguyên liệu này có tác dụng chống mệt mỏi, cải thiện hiệu quả công việc, chữa mất ngủ và kích thích hệ tiêu hóa, cân bằng cơ thể và trạng thái dinh dưỡng.
• Công dụng của nhung hươu là giúp xương chắc khỏe, cung cấp canxi cho cơ thể, từ đó cải thiện được hệ xương khớp, giảm đau nhức xương khớp và có công dụng tốt khi điều trị bệnh gout.
• Giúp cải thiện sức khỏe của làn da, tốt cho các chị em phụ nữ đang mang thai. Ngoài ra, các khoáng chất có trong nguyên liệu này giúp cơ thể nhiều năng lượng.

Cách sử dụng nhung hươu phù hợp nhất

Do đây là nguyên liệu sống, tươi nên việc chế biến ngay sau khi thu hoạch rất quan trọng, giúp bảo quản được nguyên vẹn hàm lượng dinh dưỡng của sản phẩm. Có nhiều cách chế biến và sử dụng nhung tươi rất hiệu quả và phổ biến mà người dùng có thể tham khảo như sau:

Nấu cháo nhung hươu

Cháo nhung hươu là món ăn bổ dưỡng, dễ tiêu hóa, thích hợp cho mọi lứa tuổi. Để nấu cháo, bạn có thể sử dụng nhung hươu tươi hoặc khô, kết hợp với các nguyên liệu khác như gạo, thịt gà, nấm, hạt sen. Cháo nhung hươu giúp tăng cường sức khỏe, cải thiện hệ tiêu hóa và tăng cường hệ miễn dịch.

• Chuẩn bị nguyên liệu: 30g nhung hươu, 100g gạo, 1 lít nước, một ít muối và gia vị tùy thích.
• Sơ chế nhung hươu: Nhung hươu cần được ngâm trong nước ấm khoảng 30 phút để làm mềm. Sau đó, thái nhỏ hoặc xay nhuyễn.
• Nấu cháo: Đun sôi nước, cho gạo vào nấu cho chín nhừ. Khi cháo đã sánh, thêm nhung hươu vào nấu cùng. Đun nhỏ lửa khoảng 30 phút, nêm nếm gia vị vừa ăn.
• Thưởng thức: Cháo nhung hươu có thể dùng khi còn nóng, giúp tăng cường sức khỏe, cải thiện sức đề kháng và hỗ trợ phục hồi cơ thể.

Ngâm mật ong

Nhung hươu ngâm mật ong là một phương pháp bảo quản và sử dụng nhung hươu tiện lợi. Hỗn hợp này có tác dụng tăng cường sức khỏe, cải thiện giấc ngủ, tăng cường hệ miễn dịch. Bạn có thể sử dụng hỗn hợp này bằng cách ăn trực tiếp hoặc pha với nước ấm.

• Chuẩn bị nguyên liệu: 50g nhung hươu, 500ml mật ong nguyên chất.
• Ngâm nhung hươu: Cho nhung hươu vào bình sạch, đổ mật ong lên để ngâm. Đậy kín và để nơi khô ráo, thoáng mát trong khoảng 1 tháng.
• Sử dụng: Mỗi ngày uống 1-2 thìa mật ong nhung hươu trước bữa ăn sáng và tối. Phương pháp này giúp tăng cường sức khỏe, hỗ trợ điều trị một số bệnh lý và cải thiện sức sống.

Ngâm rượu

Ngâm nhung hươu với rượu là một phương pháp truyền thống được ưa chuộng trong y học cổ truyền. Nhung hươu ngâm rượu là một bài thuốc quý, có tác dụng bổ thận tráng dương, tăng cường sức khỏe. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết:

• Nguyên liệu: 100g nhung hươu, 1 lít rượu trắng.
• Cách thực hiện: Cho nhung hươu vào bình thủy tinh sạch, đổ rượu lên và đậy kín nắp. Để ngâm ở nơi khô ráo, thoáng mát trong khoảng 1-3 tháng.
• Sử dụng: Uống 1-2 ly rượu nhung hươu mỗi ngày, sau bữa ăn tối. Rượu nhung hươu giúp tăng cường sức khỏe, bồi bổ cơ thể và hỗ trợ điều trị các vấn đề liên quan đến huyết áp và sinh lý.

Bài thuốc chữa yếu sinh lý

Nhung hươu là một trong những dược liệu quý giá trong điều trị yếu sinh lý nam. Thành phần dinh dưỡng phong phú trong nhung hươu giúp tăng cường sức khỏe sinh lý, cải thiện chất lượng tinh trùng, tăng cường ham muốn tình dục.

• Đầu tiên, cho cả 40 gram nhung tươi và 40 gram hoài sơn đã giã nát vào một túi vải sạch. Túi vải này sẽ giúp giữ các thành phần nguyên liệu không bị rơi ra ngoài trong quá trình ngâm.
• Đặt túi vải chứa nguyên liệu vào một bình thủy tinh hoặc lọ rượu có nắp đậy kín. Đổ vào bình 1 lít rượu trắng để ngâm.
• Đậy nắp bình chặt và để ở nơi khô ráo, thoáng mát trong vòng 7 ngày. Trong thời gian này, rượu sẽ từ từ chiết xuất các hoạt chất từ nhung hươu và hoài sơn, tạo nên một hỗn hợp dược liệu chất lượng cao.
• Sau 7 ngày ngâm, bạn có thể bắt đầu sử dụng rượu nhung hươu. Để đạt hiệu quả tốt nhất, mỗi ngày uống từ 10 đến 20ml rượu này. Việc uống đều đặn giúp cơ thể hấp thụ các hoạt chất có lợi từ nhung hươu và hoài sơn.
• Đồng thời, bã nguyên liệu còn lại trong túi vải sau khi ngâm có thể được tán mịn thành bột. Bột này có thể được sử dụng cùng với rượu, hoặc pha với nước ấm để uống, giúp tận dụng toàn bộ giá trị dinh dưỡng của nguyên liệu.

Lưu ý:

• Đảm bảo sử dụng rượu trắng có chất lượng tốt và túi vải sạch để tránh ảnh hưởng đến chất lượng của sản phẩm cuối cùng.
• Nên bảo quản rượu ở nơi khô ráo và thoáng mát để giữ được hiệu quả lâu dài.
• Theo dõi phản ứng của cơ thể khi sử dụng sản phẩm lần đầu. Nếu có bất kỳ dấu hiệu không mong muốn nào xuất hiện, hãy ngừng sử dụng và tham khảo ý kiến bác sĩ.

Bài thuốc chữa thiếu máu

Thiếu máu là một tình trạng phổ biến, gây ra bởi sự thiếu hụt các tế bào hồng cầu hoặc hemoglobin trong máu, dẫn đến mệt mỏi, chóng mặt và các vấn đề sức khỏe khác. Nhung hươu, với khả năng bồi bổ cơ thể và cải thiện tình trạng máu, có thể được sử dụng hiệu quả trong việc điều trị thiếu máu. Dưới đây là cách chế biến bài thuốc từ nhung hươu để hỗ trợ điều trị thiếu máu:

• Rửa sạch 40g nhung hươu tươi và 40g đương quy để loại bỏ bụi bẩn. Sau đó, cắt nhung hươu thành những miếng nhỏ để dễ dàng chế biến.
• Đem nhung hươu và đương quy cho vào chảo sạch và sao khô trên lửa nhỏ. Quá trình sao khô giúp loại bỏ độ ẩm, tăng cường khả năng lưu trữ và tác dụng của dược liệu.
• Sau khi nhung hươu và đương quy đã khô, nghiền thành bột mịn bằng máy xay hoặc cối giã. Lưu ý rằng việc tán bột phải được thực hiện cẩn thận để đạt được độ mịn đồng đều.
• Trộn đều bột nhung hươu và bột đương quy theo tỷ lệ 1:1. Sau đó, nặn hỗn hợp này thành các viên nhỏ vừa đủ để dễ dàng sử dụng và bảo quản.
• Mỗi ngày uống từ 2 đến 3 viên thuốc với nước cơm còn ấm. Nước cơm ấm không chỉ giúp viên thuốc dễ hòa tan mà còn hỗ trợ tiêu hóa tốt hơn.

Bài thuốc chữa huyết áp thấp

Nhung hươu có tác dụng bổ khí, tăng cường tuần hoàn máu, giúp cải thiện tình trạng huyết áp thấp. Kết hợp nhung hươu với trứng gà có thể tạo thành bài thuốc chữa huyết áp thấp. Tuy nhiên, cần sử dụng dưới sự giám sát của bác sĩ để đảm bảo an toàn. Bài thuốc này không chỉ giúp cải thiện tình trạng huyết áp thấp mà còn cung cấp dinh dưỡng bổ sung cho cơ thể. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết để chế biến và sử dụng bài thuốc:

• Lấy khoảng 1 gram nhung hươu khô hoặc nhung hươu tươi, sau đó tán nhuyễn thành bột mịn. Nếu bạn sử dụng nhung hươu tươi, hãy chắc chắn rằng nó đã được làm sạch và sấy khô đúng cách để giữ được chất lượng.
• Đập một quả trứng gà vào bát và đánh đều.
• Trộn đều bột nhung hươu với trứng gà đã đánh cho đến khi hỗn hợp hòa quyện.
• Đặt hỗn hợp vào một cái đĩa chịu nhiệt và hấp trong khoảng 10-15 phút, cho đến khi hỗn hợp chín hoàn toàn.
• Ăn hỗn hợp này vào mỗi buổi sáng khi bụng còn đói. Điều này giúp cơ thể hấp thu tốt hơn các dưỡng chất và tăng cường hiệu quả của bài thuốc.

Để thấy được kết quả tốt nhất, nên sử dụng bài thuốc này liên tục trong một khoảng thời gian. Không nên kỳ vọng có kết quả ngay lập tức, và hãy kiên trì sử dụng để đạt được hiệu quả lâu dài.

Những lưu ý khi sử dụng dược liệu nhung hươu

Để đảm bảo chất lượng và hiệu quả của nhung hươu, việc chọn nguồn gốc sản phẩm là rất quan trọng. Nhung hươu nên được mua từ các nhà cung cấp uy tín và có chứng nhận chất lượng. Tránh mua nhung hươu không rõ nguồn gốc hoặc từ các nguồn không đáng tin cậy, vì sản phẩm kém chất lượng có thể gây ra phản ứng phụ hoặc không đạt hiệu quả như mong đợi.

Phân biệt nhung hươu thật giả

Một trong những vấn đề quan trọng nhất là phân biệt được nhung hươu thật và giả. Nhung hươu thật có màu đỏ tươi hoặc vàng nhạt, mềm, đàn hồi tốt, có mùi thơm đặc trưng. Nhung hươu giả thường cứng, khô, không có mùi thơm và có thể chứa các chất bảo quản độc hại.

Liều lượng sử dụng

Việc sử dụng nhung hươu cần tuân thủ đúng liều lượng để tránh tác dụng phụ. Liều lượng sử dụng phụ thuộc vào tình trạng sức khỏe, tuổi tác và mục đích sử dụng. Thông thường, liều dùng khuyến cáo là từ 2-5 gram nhung hươu mỗi ngày, chia làm 2-3 lần uống. Tuy nhiên, nên tham khảo ý kiến của bác sĩ để có liều lượng phù hợp nhất.

Tương tác thuốc

Nhung hươu có thể tương tác với một số loại thuốc, gây ra tác dụng phụ không mong muốn. Do đó, cần thông báo cho bác sĩ về việc sử dụng nhung hươu nếu đang dùng bất kỳ loại thuốc nào.

Phụ nữ mang thai và cho con bú

Phụ nữ mang thai và cho con bú không nên sử dụng nhung hươu trừ khi có chỉ định của bác sĩ. Nhung hươu có thể ảnh hưởng đến sự phát triển của thai nhi và chất lượng sữa mẹ.

Người bệnh lý

Người mắc một số bệnh lý như huyết áp cao, tiểu đường, rối loạn đông máu cần thận trọng khi sử dụng nhung hươu. Nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.

Bảo quản nhung hươu

Để bảo quản nhung hươu đúng cách, nên để nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Nhung hươu có thể được bảo quản trong tủ lạnh hoặc tủ đông để giữ được chất lượng tốt nhất.

Tác dụng phụ

Một số người có thể gặp tác dụng phụ khi sử dụng nhung hươu như nóng trong, mất ngủ, đầy bụng. Nếu gặp các triệu chứng này, nên ngừng sử dụng và tham khảo ý kiến bác sĩ.

Việc sử dụng nhung hươu một cách đúng cách và thận trọng sẽ giúp phát huy tối đa tác dụng của dược liệu quý giá này, đồng thời đảm bảo an toàn cho sức khỏe.

Không thay thế điều trị y tế

Nhung hươu có thể hỗ trợ điều trị một số tình trạng sức khỏe, nhưng không nên thay thế các phương pháp điều trị y tế chính thống. Sử dụng nhung hươu như một phần bổ trợ cho kế hoạch điều trị tổng thể dưới sự giám sát của bác sĩ.

Trên đây là những thông tin tổng hợp về nhung hươu – loại nguyên liệu vô cùng quý hiếm, đắt đỏ, được nhiều người săn đón và mang lại công dụng rất tốt đối với sức khỏe. Người dùng trước khi tìm mua sản phẩm này cần nắm vững các thông tin để có thể lựa chọn cũng như sử dụng một cách tốt nhất.

Xem thêm:

• Đông Trùng Hạ Thảo Bọ Xít Là Gì? Công Dụng Với Sức Khỏe
• Nấm Ngọc Cẩu Có Tác Dụng Gì? Đặc Điểm Và Công Dụng